VN:F [1.9.21_1169]
Ваша оценка:

Ингредиенты:
2 зеленых стручка кардамона (можно добавить еще 2, если любите поострее)
2 стакана кипятка
3 столовых ложки заварки
3 стакана молока низкой жирности
3-4 столовых ложки сгущенного молока

Приготовление:
Аккуратно раздавите стручки кардамона, чтобы достать семена. В небольшую кастрюльку вылейте кипяток и выложите семена кардамона. Поставьте на маленький огонь вариться до того момента, пока не почувствуете запах кардамона. Затем забросьте в кастрюльку заварку и оставьте на маленьком огне завариваться. Когда чай заварился, влейте молоко и варите на среднем огне. Периодически помешивайте, чтобы молоко не подгорало на дне. Когда молоко начнет закипать, добавьте сгущенное молоко. Когда же молоко «вот-вот убежит», снимайте кастрюльку с огня. Процедите чай, заварку и семена кардамона выбросьте. Подавайте чай горячим.

VN:F [1.9.21_1169]
Ваша оценка:
Рейтинг: 5.0 c 5 (1 голосов всего) Масала чай (молочный чай со специями)

Другие статьи: