![Тыквенные донатсы по вегану Тыквенные донатсы по вегану](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2021/10/Тыквенные-донатсы-по-вегану.jpeg)
Тыквенные донатсы по вегану
Что может быть лучшим чем душистые тыквенные донатсы в осенний дождливый день? А если они еще и не портят фигуру? Невозможно, скажете вы? Тогда вы еще не пробовали печь по нашему рецепту! Нам понадобится: Часть 1 70 грамм миндального муки 50 грамм муки зеленой гречки 70 грамм рисовой муки 0.5 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя...
![Пасхальные традиции и приметы Пасхальные традиции и приметы](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2017/03/Пасхальные-традиции-и-приметы-290x290.jpg)
Пасхальные традиции и приметы
Пасха – главное событие года для христиан и самый большой православный праздник. В 2017 году Пасху будут отмечать 16 апреля. Для всех христиан, и католиков, и православных, Пасха – самый большой праздник года. Ведь, согласно украинским поверьям, пока каждую весну в самую торжественную ночь звонят колокола, пока люди приветствуют друг друга счастливым «Христос воскрес!» –...
![Сырные шарики с чесноком Сырные шарики с чесноком](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2017/01/Сырные-шарики-с-чесноком-290x290.jpg)
Сырные шарики с чесноком
Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Мука пшеничная в/с — 1- 2 ст. л. Масло растительное для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Натереть на мелкой терке сыр. 2. Посолить, поперчить, добавить...
![Тонкие картофельные блинчики Тонкие картофельные блинчики](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2017/01/Тонкие-картофельные-блинчики-290x290.jpg)
Тонкие картофельные блинчики
Ингредиенты: Картофель (некрупный) — 5 шт. Молоко — 250-300 мл Мука — 250-300 г Чеснок — 3-4 зубчика Яйца — 3 шт. Сахар — 1 ст. л. (без горки) Растительное масло — 5 ст. л. Соль — по вкусу Петрушка и зеленый лук — по желанию Приготовление: 1. Картофель почистить и нарезать на 4 части....
![Салат из баклажанов Салат из баклажанов](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/02/Салат-из-баклажанов-290x290.jpg)
Салат из баклажанов
Ингредиенты: Баклажаны — 300 г Соль — 1,25 ч. л. Лук репчатый — 2 шт. Растительное масло — 60 мл Уксус столовый — 20 мл Помидоры красные — 300 г Перец черный молотый — ¼ ч.л. Базилик свежий зеленый — 20 г Приготовление: 1. Баклажан (понадобится один среднего размера) нужно очистить и нарезать кружками толщиной...
![Творожный пирог с меренгой и красной смородиной Творожный пирог с меренгой и красной смородиной](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/02/Творожный-пирог-с-меренгой-и-красной-смородиной-290x290.jpg)
Творожный пирог с меренгой и красной смородиной
Ингредиенты на тесто: Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 70 г Соль — 1 щепотка Масло — 70 г Яйцо куриное — 1 шт. Начинка: Желток — 2 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 50 г Сок лимона — 1/2 ст. л. Молоко — 150 г Творог —...
![Филе индейки с сырным соусом Филе индейки с сырным соусом](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/02/Филе-индейки-с-сырным-соусом-290x290.jpg)
Филе индейки с сырным соусом
Ингредиенты: Голубой сыр (с голубой плесенью) — 150 г Сливки 10-11% — 200 мл Филе индейки — 600 г Растительное масло — 20 мл Соль — ¼ ч. л. Перец черный молотый — ¼ ч. л. Индейка Приготовление: 1. Сыр некрупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь. 2. Когда сыр начнет...
![Детское мороженое из творога с бананами Детское мороженое из творога с бананами](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/02/Детское-мороженое-из-творога-с-бананами-290x290.jpg)
Детское мороженое из творога с бананами
Ингредиенты: Творог – 250 г (сухой, мелкозернистый) Сливки 10% – 120-130 мл Банан – 2 шт. (не перезрелые) Ванильный сахар – 1 ч.л. Сахарная пудра – 3-4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.) Приготовление: 1. Загружаем следующие продукты в блендер: творог, порезанные бананы, 1/2 сливок, ванильный сахар, сахарную пудру или мёд. Всё хорошо перемешиваем...
![Пенне регате с курицей и грибами Пенне регате с курицей и грибами](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/02/Пенне-регате-с-курицей-и-грибами-290x290.jpg)
Пенне регате с курицей и грибами
Ингредиенты: Паста (пенне регате) — 400 г Соль — по вкусу Грибы свежие — 250 г Чеснок (по желанию) — 2 зубчика Лук-порей (белая часть) — 1 шт. Орегано сухой — 1/2 ч. л. Черри — 250 г Филе куриное — 250 г Петрушка — 1 маленький пучок Белое сухое вино — 50 мл Пармезан...
![Оладушки на сметане Оладушки на сметане](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/02/оладушки-290x290.jpg)
Оладушки на сметане
Ингредиенты: Мука — 7 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сметана — 220 г Яйца куриные — 2 шт. Ванилин — 1/2 ч. л. Сливочное масло Кленовый сироп/мед/варенье/джем/сметана Приготовление: 1. Отмерьте сметану. Сметану выложите в миску, всыпьте муку. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку...
![Гарбузовий пиріг Гарбузовий пиріг](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/01/75A07651EA9E54A4BDD3C5F34054B93F87A7705CC10F5885F6pimgpsh_fullsize_distr1-290x290.jpg)
Гарбузовий пиріг
Інгредієнти: - 80 грам масла - 300 грам гарбузового пюре - 250 грам меду - 100 грам вівсяних пластівців - 1 яйце - 250 грам муки - 1 пачка ванільного цукру - 1 пачка розпушувача (при бажанні можна додати сухофрукти) Приготування: 1. Зварити гарбуз (я використовувала заморожений). Охолодити і збити блендером. 2. Додати тепле масло, ванільний...
![Кесадилья по-гречески Кесадилья по-гречески](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/01/Кесадилья-по-гречески-290x290.jpg)
Кесадилья по-гречески
Ингредиенты: Пшеничные лепешки-тортильи — 8 шт. Свежий шпинат — 400-450 г Красная луковица Вяленые томаты Черные оливки Моцарелла (тертая) Фета — пара ложек Орегано (сухой/свежий) Хлопья красного перца (опционально) Приготовление: Тонко нарежьте листья шпината, лук, вяленые помидоры и оливки. На тарелку выложите 1 лепешку. Выложите на усмотрение всего понемногу. Туда же добавьте тертую моцареллу, фету,...
![Суп-пюре из брокколи Суп-пюре из брокколи](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/01/Суп-пюре-из-брокколи-e1453461889430-290x290.jpg)
Суп-пюре из брокколи
Ингредиенты: Брокколи – 0,5 кг Лук — 1 шт. Сливки 10% жирности — 1 стакан Вода или бульон — 2 стакана Соль и перец — по вкусу Белый хлеб для сухариков Приготовление: 1. Лук репчатый нарезаем, можно не очень мелко, потому что потом все равно будем его измельчать в блендере. 2. В предварительно разогретом масле...
![Секреты идеальной выпечки - как правильно выбрать посуду для духовки Секреты идеальной выпечки - как правильно выбрать посуду для духовки](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/01/посуд1.jpg)
Секреты идеальной выпечки – как правильно выбрать посуду для духовки
Испечь пирог или торт не так просто, как думают некоторые. Тут важен не только рецепт и мастерство кулинара, но даже такие мелочи, как настроение хозяйки. Ну и, конечно, выпечка невозможна без качественных орудий труда – именно от того, какую посуду вы ставите в духовку, зависит создание вашего кулинарного шедевра. Сегодня выбор подобных товаров так...
![Вкусный суп-крем из кукурузы Вкусный суп-крем из кукурузы](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2016/01/5-290x290.jpg)
Вкусный суп-крем из кукурузы
Ингредиенты: Сливки — 70 г Кукуруза — 150 г Хлеб белый — 2 кусочка Масло подсолнечное Брусничный соус — 5 г Приготовление: 1. Для подачи супа приготовить гренки: два кусочка белого хлеба нарезать кубиками, посолить и слегка обжарить на подсолнечном масле. 2. Сливки и кукурузу поместить в блендер, пробить. 3. Массу процедить через сито, чтобы...
![Соковита телятина з гірчицею та травами Соковита телятина з гірчицею та травами](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/12/FullSizeRender-5-e1451041109518-290x290.jpg)
Соковита телятина з гірчицею та травами
Інгредієнти: - 300-400 грам філе телятини - 100 грам сухого червоного вина - 1 столова ложка оливкової олії - спеції Приготування: 1. Для маринування телятини готуємо суміш спецій: насіння білої та французької гірчиці, сіль, перець, паприка, сухий часник, розмарин, куркума, перець чилі, кумин. Ріжемо телятину на великі шматки, натираємо спеціями та додаємо столову ложку оливкової...
![Ніжна рибка з італійськими травами Ніжна рибка з італійськими травами](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/12/FullSizeRender-3-290x290.jpg)
Ніжна рибка з італійськими травами
Інгредієнти: - 300-400 грам філе лосося (можна обрати сьомгу або форель) - сік половини лимона - 1 столова ложка оливкової олії - 100 грам сухого білого вина - спеції 1. Для маринування риби готуємо суміш спецій: насіння чорної та білої гірчиці, чабер, розмарин, орегано, перець, куркума, сіль (або використовуємо спеціальну суміш трав до риби). Натираємо...
![Апельсиновий пиріг Апельсиновий пиріг](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/11/11-290x290.jpg)
Апельсиновий пиріг
Інгредієнти: Для тіста: - 100 грам масла - 80 грам цукру - 200 грам муки -1 жовток - 2 столові ложки холодної води Начинка: - 3 апельсини - 1 лимон - 3 яйця і білок - 160 грам цукру - 60 грам масла - 60 грам крохмалю Приготування: 1. Масло розтираємо з цукром, додаємо жовток...
![Кексики з цедрою та шоколадною крихтою Кексики з цедрою та шоколадною крихтою](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/10/кексик.jpg)
Кексики з цедрою та шоколадною крихтою
Інгредієнти: - 250 грам муки - 170 грам цукру - щіпка солі - 2 чайні ложки розпушувача - цедра одного лимону - 1 пачка ванільного цукру - шоколадні крихти (тертий шоколад) - 250 грам молока - 2 яйця - 60 грам вершкового масла Спосіб приготування: 1. Змішати муку, цукор, розпушувач, ваніль, сіль, цедру і...
![Омлет с креветками Омлет с креветками](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/Омлет-с-креветками1.jpg)
Омлет с креветками
Ингредиенты: Куриные яйца — 3 шт. Креветки — 200 г Чеснок — 2 зубчика Молоко — 100 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Свежая зелень — немного Приготовление: 1. У меня креветки были варено-мороженые, поэтому их просто разморозить (можно в микроволновой печи) и очистить от панцирей. 2. Очищенный чеснок мелко...
![Легкая закуска: кростини с огурцами Легкая закуска: кростини с огурцами](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/Легкая-закуска-кростини-с-огурцами-290x290.jpg)
Легкая закуска: кростини с огурцами
Ингредиенты: Сливочный сыр — 110 г Молотый черный перец — 1/8 ч. л. Сухой укроп — 0, 125 ч. л. Чесночный порошок (1/8 чайной ложки) или 1 зубчик чеснока (выдавить или мелко нарубить) Итальянский багет Половина огурца без семечек Морская соль Хлопья красного перца и паприка Приготовление: 1. В миске смешайте сливочный сыр, перец, укроп...
![Сезон барбекю: маринуем мясо правильно Сезон барбекю: маринуем мясо правильно](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/Сезон-барбекю-маринуем-мясо-правильно-290x290.jpg)
Сезон барбекю: маринуем мясо правильно
В середине августа сезон барбекю и шашлыков в самом разгаре: в тёплые дни появляется больше возможностей для встреч с друзьями и близкими на природе, во время которых их можно угостить вкусными деликатесами, приготовленными на свежем воздухе. Аромат мяса, готовящегося на открытом огне, потрескивание углей, хорошая погода и тёплые разговоры – всё это создаёт неповторимую атмосферу...
![Быстрые пирожки с грибами и сыром «Сигара берек» Быстрые пирожки с грибами и сыром «Сигара берек»](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/Быстрые-пирожки-с-грибами-и-сыром-Сигара-берек1.jpg)
Быстрые пирожки с грибами и сыром «Сигара берек»
Ингредиенты: Лаваш тонкий — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Твердый сыр — 75 г Сметана — 75 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 0,16 ч. л. Специи/пряности: Смесь специй «Карри» Для украшения: Сметана Приготовление: 1. Лук очищаем, мелко рубим, обжариваем на растительном масле...
![Суп с креветками Суп с креветками](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/Суп-с-креветками-e1438961038859-290x290.jpg)
Суп с креветками
Ингредиенты: Креветки — 450–500 г Масло оливковое — 4 ст. л. Лук репчатый — 1/2 шт. Сельдерей — 2 стебля Чеснок — 3 зубчика Мука — 2 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Молоко — 3 стакана Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Базилик — 4 листа Зеленый лук —...