Ингредиенты:
- Молоко – 1,5 стакана
- Сахар – 1/4 стакана
- Активных сухих дрожей – 2 1/4 чайной ложки
- Яйца – 2 шт
- Масло сливочное (для теста) – 150 г
- Мука – 3 стакана
- Соль – 1/4 чайной ложки
- Масло сливочное (для глазури) – 1/4 стакана
- Молоко – 1 столовая ложка
- Кукурузный сироп – 1/4 столовой ложки
- Горький шоколад – 60 г
- Сахарная пудра – 1/2 стакана
Приготовление:
Всыпьте в молоко дрожжи и сахар. Взбейте яйца с маслом. Объедините эти две смеси и хорошенько перемешайте. Добавьте муку. Замесите тесто и поставьте его подходить в теплое место на 1-1,5 часа.
Раскатайте тесто толщиной 1-1.5 см и вырежьте пончики двумя стаканами разного диаметра. Выпекайте при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут.
Приготовьте глазурь из ложки молока, сливочного масла, сахарной пудры и горького шоколада. Готовые пончики обмакните одной стороной в глазурь. Сверху присыпьте разноцветной сахарной крошкой. Блюдо готово!
Американские пончики донатс
