Чесночное масло.
Для приготовления 100 г масла взять 5 крупных долек чеснока, мелко натереть, смешать с солью (по вкусу) и 0,5 стакана свежего сливочного масла. Намазывают на хлеб, добавляют в картофельное пюре для профилактики приступов бронхиальной астмы.
Чеснок и хрен.
Смешать 100 г кашицы чеснока, 100 г кашицы хрена, 150 г сливочного масла, разогреть на кипящей водяной бане, хорошо помешивая, остудить, добавить 600 г меда, тщательно перемешать. Хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 ст. ложке за час до еды в течение 2 месяцев.
Чесночная настойка.
100 г кашицы чеснока залить 150 мл водки, настаивать в темном прохладном месте две недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, хранить в темном прохладном месте. Принимать по 25 капель на полстакана теплого молока 3 раза в день за 15 – 20 мин. до еды, с октября по апрель, минимум полтора месяца.
