Около 3% от веса тела мужчины и 9-12% от веса тела женщины женщин составляет жизненно-важный жир, без которого организм не сможет работать, и наступит смерть. Именно поэтому даже теоретически невозможно похудеть ниже этих цифр.
Довольно незначительный процент жира составляет бурый жир, который ответственен за сохранение тепла тела. Такой вид жира имеется главным образом у новорожденных детей, во взрослом возрасте его количество крайне мало.
