![Салат по-королевски Салат по-королевски](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Салат-по-королевски-290x290.jpg)
Салат по-королевски
Ингредиенты: крабовые палочки – 7шт апельсин – 1шт яйца – 4шт чеснок – 1 зубчик кукуруза консервированная – 100г майонез – 100 – 150г Приготовление: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. 2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. 3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом....
![Ликер Ирландский крем Ликер Ирландский крем](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Ликер-Ирландский-крем1-290x290.jpg)
Ликер Ирландский крем
Ингредиенты: 300 мл молока, довести до кипения 1 банка сгущенного молока (380 гр) 300 мл виски 1 ст.л. кофе 2 ст.л. шоколадного сиропа 2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара) Количество – 1 литр Приготовление: 1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки. 2)...
![Красивый рыбный пирог Красивый рыбный пирог](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Красивый-рыбный-пирог-290x290.jpg)
Красивый рыбный пирог
Ингредиенты • 500 г муки + около 50 г на подсыпку Для теста: • 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) • 10 г свежих (живых) дрожжей • 1 яйцо • 2 ст.л. сахара • 1 ч.л. соли • 70 г размягченного сливочного масла • 370 г муки Для начинки: • 600 г...
![Пирог сырный из лаваша Пирог сырный из лаваша](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Пирог-сырный-из-лаваша-290x290.jpg)
Пирог сырный из лаваша
Нам необходимо: лаваш армянский тонкий 1 шт. кефир 2 стакана яйцо 1 шт. зелень (у меня было немного кинзы и укропа) сыр твёрдый 500 гр. Приготовление: Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир,перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем...
![Налистники на завтрак Налистники на завтрак](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Налистники-290x290.jpg)
Налистники на завтрак
Нам понадобится: 3 яйца 500 мл молока 1,5 стакана муки сахар по вкусу щепотка соли ванилин Приготовление: Для блинчиков взбиваем яйца с сахаром,ванилью и молоком. Понемногу добавляем муку с солью и непрерывно перемешиваем,чтобы не было комочков. Я добавляю в тесто сразу несколько ложек подсолнечного масла и не лью его потом на сковороду, ну а вы...
![Простой рецепт бананового мусса Простой рецепт бананового мусса](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Простой-рецепт-бананового-мусса-290x290.jpg)
Простой рецепт бананового мусса
Ингредиенты: банан – 2 шт. сливки – 200г или яйцо (белок) – 2 шт. сахарный песок – 1 ст.л. лимонный сок – 1 ч.л. Приготовление: Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу....
![Ролл из листьев салата с тунцом Ролл из листьев салата с тунцом](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Ролл-из-листьев-салата-с-тунцом-290x290.jpg)
Ролл из листьев салата с тунцом
Ингредиенты: Тунец из банки – 280-340 г Майонез – 60 мл Дижонская горчица – 1 чайная ложка Сок лимона – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Сельдерей – 2 черешка Каперсы – 1 столовая ложка Зеленый лук – 2 шт Листья салата – 8 шт Томаты черри – 100 г Приготовление: Слейте жидкость...
![Ёлочка из заварного теста Ёлочка из заварного теста](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Ёлочка-из-заварного-теста2-290x290.jpg)
Ёлочка из заварного теста
1 стакан воды + 1 ст.ложка растительного масла, вскипятить,(я добавляю щепотку соли) добавить 1 стакан муки, заварить до плотного комка, вбить туда по 1 штуке 4 яйца. (Для замеса позовите на помощь мужа, пусть почувствует себя нужным! Кастрюльку лучше использовать с антипригарным покрытием и жесткую лопатку, дерево или пластик- это тут уж кто в каком...
![Чесночные лепешки наан Чесночные лепешки наан](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Чесночные-лепешки-наан-290x290.jpg)
Чесночные лепешки наан
Наан – традиционные индийские лепешки из пресного пшеничного теста. Подаются с супами, чаем или как основное блюдо. Ингредиенты: упаковка сухих дрожжей — 1 Штука теплой воды — 1 Чашка сахара — 1/4 Чашки молока — 3 Ст. ложки яйцо — 1 Штука соли — 2 Чайных ложки хлебной муки — 4 1/2 Чашки чеснока —...
![Курица-гриль «Пармезан» Курица-гриль «Пармезан»](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Курица-гриль-«Пармезан»1-290x290.jpg)
Курица-гриль «Пармезан»
Ингредиенты: Большая куриная грудка – 350-400 г Оливковое масло – 1 столовая ложка Соль, перец и сушеный тимьян – по вкусу Моцарелла, натереть – 30 г Свежий пармезан, натереть – 30 г Томатный соус: Маленькая луковица, мелко нарезать Стручок сельдерея, нарезать Чеснок, выдавить – 2 зубчика Соль – ½ чайной ложки Молотый перец – ½...
![Елочки с секретом - невероятно красивый новогодний десерт Елочки с секретом - невероятно красивый новогодний десерт](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Елочки-с-секретом-290x290.jpg)
Елочки с секретом – невероятно красивый новогодний десерт
Для кексиков: Мука – 3 стакана Вода комнатной температуры – 2 стакана Сахар – 1.5-2 стакана Какао – 6 ст. л. Растительное масло – 3-4 ст. л. Уксус – 1.5-2 ст. л. Сода – 2 ч. л. Соль – 1 ч. л. Ванильный сахар – 1-2 ч. л. Для крема: Масло сливочное — 250 г...
![Салат "Подсолнух" Салат "Подсолнух"](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Салат-Подсолнух-290x290.jpg)
Салат «Подсолнух»
Ингредиенты: Куриное филе (300 г) Консервированная кукуруза (400 г) Яйца (3 шт.) Маринованные шампиньоны (200 г) Морковь (200 г) Лук Маслины (необязательно) Овальные чипсы Майонез Приготовление: Отварить морковь до готовности, почистить. Мелко нарезать куриное филе. Пожарить филе на растительном масле (около 10 минут), посолить. Натереть морковь на мелкой терке. Натереть яйца на мелкой терке. Мелко...
![Заяц смаженый Заяц смаженый](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Заяц-смаженый1.jpg)
Заяц смаженый
Ингредиенты: 1 заячья тушка, 100 г свиного сала, 4 луковицы, 2 корня петрушки, 3 – 4 ст. ложки укропа Приготовление: Тушку зайца вымачивать в холодной воде в течение 1,5 – 2 суток, как можно чаще меняя воду. Затем положить в глубокую посуду (утятницу), добавить сало (или нашпиговать им зайца), овощи, пряности, воду и поставить в...
![Фалафели и хумус Фалафели и хумус](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Фалафели-и-хумус-290x290.jpg)
Фалафели и хумус
Для фалафелей нам понадобится ( на 15-20 шариков ): -250 гр сухого нута -4 ст.л. булгура -1 луковица, мелко нарубленная - 5 зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавку - 5 ст.л. мелконарубленной свежей петрушки - 5 ст.л. мелконарубленной свежей кинзы - 3 ст.л. молотого кумина - 1 ст.л. молотого кориандра - 1 ч.л. пищевой соды -...
![Морковный чизкейк в стакане Морковный чизкейк в стакане](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Морковный-чизкейк-в-стакане-290x290.jpg)
Морковный чизкейк в стакане
Ингредиенты (на двоих): 100 г творога 100 г крем сыра 1 большая морковка (ок.150г) отвареная и толченая 1 ст.л. греческого йогурта 2 ст.л. кокосового масла (пасты) 2 полные ст.л. сока манго 10 г ванильной сахарной пудры 0,5 ч.л. корицы щепотка молотого имбиря Приготовление: Просто все тщательно перемешать в блендере (добавляя больше или меньше сока). Для...
![Торт без выпечки Торт без выпечки](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/tort1-290x290.jpg)
Торт без выпечки
Вишневый торт (без выпечки) 300ккал. побалуйте себя и своих родных кусочком этого замечательного тортика с утра) Ингредиенты: 150 г бисквитного печенья 125 г сливочного масла 300 г творожного сыра 150 г натурального йогурта 100 г сливок (11%) 2 cт.л. лимонного сока 1 п. желатина (10 г) 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)...
![Птичье молоко Птичье молоко](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/ptichie-moloko-290x290.jpg)
Птичье молоко
Ингредиенты: 4 шт. яичных белка 1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу) сок 1/4 лимона (по вкусу) 20 гр. желатина 1,5-2 ст. л. какао 2 ст. молоко Сахар или сах. пудра (по вкусу) 10 гр. желатина Приготовление: 1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час...
![Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Лодочки-из-слоеного-теста-с-картофелем-мясом-и-огурчиками-290x290.jpg)
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты: картофель – 1 кг. мясо (любое!!!) – 400 гр. луковица – 1 большая огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) тесто слоеное – 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…) яйцо – 1 шт.(смазать лодочки) сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него) 1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно...
![Запеченный картофель "Тартифлетт" Запеченный картофель "Тартифлетт"](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Запеченный-картофель1-290x290.jpg)
Запеченный картофель «Тартифлетт»
Ингредиенты: Оливковое масло – 50 мл Луковица, мелко нарезанная Бекон, нарезаннай тонкой соломкой – 100 г Сухое белое вино – 125 мл 6 картофелин, нарезать кубиком Сливки – 100 мл Рассольный сыр (например:реблошон) – 250 г Тимьян (опционально), для украшения Приготовление: 1.Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон...
![Творожные пончики Творожные пончики](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Творожные-пончики-290x290.jpg)
Творожные пончики
Игрендиенты: Творог (9% жирности) – 250 гр. Яйца – 2 шт. Сахар – 80 гр. Сода – 1 щепотка Соль по вкусу Ванилин Мука Приготовление: Замесить тесто (тесто не должно липнуть к рукам). Сформировать шарики размером с грецкий орех. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. По желанию можно обсыпать сахарной пудрой.
![Как готовить быстрее? Как готовить быстрее?](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Как-готовить-быстрее1.jpg)
Как готовить быстрее?
Сэкономить время на кухне помогут 4 помощника, найти которые можно в любом супермаркете. 1. Замороженные овощи: + 20 минут личного времени Одни из самых рутинных и неинтересных кухонных манипуляций — мытье, чистка и нарезка овощей. Эти процессы занимают непозволительно много времени, но при этом не несут в себе никакого творчества. Решение проблемы легко найти в...
![Торт "Слоновья слеза" Торт "Слоновья слеза"](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Торт-290x290.jpg)
Торт «Слоновья слеза»
Этот торт готовить одно удовольствие. Готовить его быстро,а получается он мега вкусным. Тесто бисквитное Яйцо-6 шт Сахар-1 ст Мука-3 ст.л Какао-3 ст.л Яйцо взбить с сахаром в густую массу,затем аккуратно ввести муку с какао.Форму 26-28* смазать жиром и вылить в нее бисквитное тесто.Поставить в духовку . Готовность бисквита проверить лучинкой,она должна быть сухой. Вынуть испеченный...
![Паста с острыми креветками и лососем Паста с острыми креветками и лососем](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Паста-с-острыми-креветками-и-лососем-290x290.jpg)
Паста с острыми креветками и лососем
Ингредиенты: Паста фетуччини – 400 г Креветки – 300 г Филе лосося – 2 щт Желтый помидор – 6 шт Красный стручковый перец – 1 шт Бульон рыбный – 2 стакана Белое вино – 1/2 стакана Петрушка – 1 пучок Сушеный эстрагон – 1 чайная ложка Паприка – 2 чайных ложки Красный перец – 2...
![Салат "Белый рояль" Салат "Белый рояль"](http://maiden.com.ua/wp-content/uploads/2012/11/Салат-Белый-рояль-290x290.jpg)
Салат «Белый рояль»
Ингредиенты: 500 г куриного мяса 300 г грибы 2 шт св. огурец 3-4 шт. яйца 100 г сыр Приготовление: Выкладываем слоями: -отварная курица -майонец -жареные грибы -майонез -свеж. огурец (Натереть на терке) -майонез -вареняе яйца (натереть на терке) -майонез -сыр (Натереть на терке) Украсить по желанию.