Вниз
Семья
Английский салат

Английский салат

Ингредиенты: Корень сельдерея – 200гр Куриное филе – 250гр Шампиньоны – 150гр Огурцы соленые – 3шт Майонез – 6-7 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Соль, черный перец Приготовление: 1. Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой. 2. Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой. 3. Огурцы и шампиньоны нарезать соломкой. 4. Смешать вместе все овощи...
Лизиантус или Эустома — уход и разведение

Лизиантус или Эустома — уход и разведение

Лизиантус (Lisianthus) или Эустома (Eustoma) — многолетние или однолетние травянистые растения семейства Горечавковых (Gentianaceae), которые произрастают в теплых районах на юге Соединенных Штатов, Мексики. Растение популярно в садоводстве в качестве декоративного, но может использоваться и как комнатное. В культуре встречается один вид — Лизиантус Рассела (Lisianthus russellianus) или Эустома Рассела (Eustoma russellianus), хотя в некоторых источниках...
10 добрых советов для любящих мам

10 добрых советов для любящих мам

Говорите своему ребенку: 1. Я люблю тебя. 2. Люблю тебя, не смотря ни на что. 3. Я люблю тебя, даже когда ты злишься на меня. 4. Я люблю тебя, даже когда я злюсь на тебя. 5. Я люблю тебя, даже когда ты далеко от меня. Моя любовь всегда с тобой. 6. Если бы я могла...
Закуска из моцареллы

Закуска из моцареллы

Ингредиенты: 2 яйца, взбить 1/4 стакана воды 1,5 стакана панировочных сухарей 1/2 чайной ложки чесночного порошка 1 стакан муки масло для жарки палочки моцареллы (450 г) Приготовление: Сыр нарежьте на небольшие кусочки. В маленькой миске смешайте взбитое яйцо и воду. В другой смешайте все остальные ингредиенты. Вскипятите масло. Обваляйте каждый кусочек сыра сначала в яйце,...
Запеченная курица с лимонами и белым вином

Запеченная курица с лимонами и белым вином

Ингредиенты (на 6 порций): - 1 курица весом около 2 кг (на фото сборная из крыльев и окорочков) - 1 крупный лимон - 4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние) - 300 мл белого сухого вина - 1 ч.л. сухого тимьяна - 1 головка чеснока - соль по вкусу Приготовление: Курицу разрезаем на порционные куски...
12 традиционных блюд к Святому вечеру

12 традиционных блюд к Святому вечеру

1. Кутья – каша из обмолотой пшеницы. Крупу перебирала вся семья несколько вечеров. Эту кашу подают традиционно с маком и медом. Кутья – это главное традиционное блюдо сочельника. В старину кутью готовили чаще из пшеницы, реже из ячменя. Зерна толкли в ступке, но так, чтобы не раздробить их, а только содрать с них шелуху. В...
Мадагаскарский жасмин

Мадагаскарский жасмин

В природе насчитывают 15 видов стефанотисов – вечнозелёных вьющихся растений или кустарников. Но среди них лишь мадагаскарский жасмин – стефанотис обильноцветущий получил широкое распространение в комнатной культуре. Это и неудивительно.   Мало кто из цветоводов остаётся равнодушным при виде очаровательных звездчатых, восковидных, с тонким ароматом белых цветов, которыми растение бывает обильно покрыто с мая по сентябрь....
Шоколадная меренга

Шоколадная меренга

Ингредиенты: 3 яичных белка 200 мл сахара 50 г растопленного шоколада Приготовление: В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.
Салатик из перепелиных яиц, курицы, помидоров и пармезана

Салатик из перепелиных яиц, курицы, помидоров и пармезана

Для приготовления нам понадобятся такие продукты: Листья салата Куриная грудка – 1 шт Помидоры – 2 шт Перепелиные яйца – 6-8 шт Пармезан – 50 г для заправки: лимонный сок оливковое масло соль, перец по вкусу Способ приготовления: Листья салата помыть, высушить, порвать в салатницу. Помидоры порезать дольками. Яйца отварить и разрезать пополам. Куриную грудку...
Куриные крылья в апельсиновом маринаде

Куриные крылья в апельсиновом маринаде

Надо (на 4-5 порций): 1 кг куриных крыльев 1 красная луковица (50-100 г) 2 зубчика чеснока 1 крупный апельсин (200-300 г) 3 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки арахисового, оливкового или подсолнечного масла. Приготовление: Время приготовления: 1 час 30 минут. Крылья обмойте и обсушите салфетками. Сложите курицу в глубокую миску. Красный лук нарежьте тонкими...
Почему полезно читать ребенку на ночь?

Почему полезно читать ребенку на ночь?

Чтение на ночь для ребенка – это не роскошь, а необходимость. Все знают, что чтение для ребенка – основа его развития. Но не устарело ли чтение как вид воспитания и развития? Может быть, можно заменить чтение мультиком или сказкой на диске? Или сказка на ночь – не устаревает? Мы собрали несколько доводов в пользу чтения...
Фаршированные яйца: Как разнообразить начинку?

Фаршированные яйца: Как разнообразить начинку?

1. Размятые желтки, печеночный паштет, майонез. 2. Размятые желтки, тертая вареная свекла, мелко нарезанное филе сельди (другой слабосоленой рыбы), мелко нарубленный зеленый лук, майонез. 3. Размятые желтки, мелко нарезанные отваренные и очищенные креветки, немного жирных сливок и готовой горчицы, нарубленная зелень. 4. Размятые желтки, размятые копченые шпроты (можно взять любую другую копченую рыбу), нарубленный зеленый...
Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!

3 Способа 1.Рецепт весьма прост-на 2кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разманаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2.Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного...
Канны — эффектное украшение для цветников

Канны — эффектное украшение для цветников

Род Канна (Canna L.) объединяет около 50 видов многолетних травянистых растений семейства Канновых (Саnnасеае) порядка имбирных.. Распространены в тропиках Южной Америки. В Европе получили распространение как декоративные растения с 17 века. Растения с блестящими крупными заостренными на конце зелеными или пурпурными листьями. В летние месяцы длинные (от 0,6 до 2 м) мясистые цветоносные стебли украшены...
Печень "Красавица Востока"

Печень «Красавица Востока»

Этот рецепт рекомендую абсолютно всем, очень нежный и тонкий вкус который напоминает Дальний восток..На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. По моему это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта. У меня это блюдо будет частым гостем на кухне, надеюсь и у вас тоже. Для приготовления нам понадобится 1 кг...
Котлетки из курицы, картофеля и сыра

Котлетки из курицы, картофеля и сыра

Куриное филе пропустить через мясорубку, картофель и сыр натереть на мелкой терке, картофель отжать, все смешать, добавить чеснок (через пресс), соль, смесь перцев, яйцо, перемешать, сформировать котлетки, обжарить на раст. масле на разогретой сковороде с 2-х сторон до корочки, довести до готовности под крышкой на маленьком огне. Соотношение курицы, картофеля и сыра 1:1:1
Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

Салат «Лесная тайна» с кальмарами и маслинами

Состав: -Отварное филе кальмаров – 300г -Маслины – 80-100г -1 крупный болгарский перец -Огурцы – 2 шт. -Фасоль (отварная) – 250г -Яйца – 5 шт. -Копчёный сыр сулугуни («косичка») – 120г -Майонез, соль, пучок петрушки Приготовление: Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке. Яйцо для украшения разрезать...
Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами

Ингредиенты: - 500 г сметаны - 100 г сахара - 2 банана - 15 г быстрорастворимого желатина - 25 г шоколада Приготовление: Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры. К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного...
Имбирно-морковная заправка для салата

Имбирно-морковная заправка для салата

Ингредиенты: 3 средних морковки, крупно нарезать 40 г мелко нарезанного свежего имбиря 2 столовых ложки нарезанного лука 1/4 стакана рисового уксуса 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка кунжутного масла 1/8 чайной ложки соли 1/2 стакана воды или масла Приготовление: В кухонный комбайн выложите морковь и взбейте до однородной массы. Добавьте остальные ингредиенты кроме...
Эписция: виды, уход, пересадка, болезни и вредители

Эписция: виды, уход, пересадка, болезни и вредители

Эписция гвоздикоцветная (Episcia dianthiflora) — многолетнее тропическое растение с двумя типами побегов: укороченными со сближенными листьями и длинными тонкими усами, несущими дочерние розетки. Листья мелкие, длиной 3 см, шириной 2 см, эллиптические, по краю городчатые, темно-зеленые с пурпурной средней жилкой, густоопушенные. Цветки одиночные, белые с пурпурными точками в зеве и бахромчатыми по краю долями отгиба....
Быстрая закуска «Кораблики»

Быстрая закуска «Кораблики»

Ингредиенты: баночка красной икры несколько яиц 100 г твердого сыра майонез листья салата или веточка петрушки для украшения Приготовление: Отварите яйца, очистите их, промойте, разрежьте пополам на «кораблики» и дайте полностью остыть. Тем временем при помощи тонкой сырорезки отрежьте равное количеству корабликов ломтиков сыра. Когда яйца полностью остынут, промажьте каждую половинку майонезом. Ложечкой выложите икру...
Рождественская звезда (Пуансеттия)

Рождественская звезда (Пуансеттия)

Пуансеттия необычайно красивое растение. Она цветёт зимой и в продажу обычно поступает перед новогодними и рождественскими праздниками. Видимо, поэтому в странах Европы пуансеттию считают одним из символов Рождества и называют Вифлеемской или Рождественской звездой.  По мнению специалистов, звездой её окрестили за прицветные листья, образующие похожую на звезду розетку вокруг соцветий. В момент цветения они в...
Салат "Белковый Удар"

Салат «Белковый Удар»

Всё максимально просто и питательно:) - отварное филе индейки(у меня половина грудки) - половина красного болгарского перца - 5 «веточек» зелёного лука - 5 яиц - сыр 150 грамм - заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах. Индюшку отвариваем,остужаем и рвём руками на волокна,перчик режем тонкой соломкой,режем лук...
салат "Нежность"

салат «Нежность»

(по рецепту Наташи Киселевой) Искала рецепт легкого простого салата в одном из журналов, но в этот же день увидела подобный салат у Наташи Киселевой, приготовила по ее рецепту, вкусно, нежно и быстро, салат оправдывает свое название))). - картофель – 3 шт. - свекла – 3 шт. - морковь- 2 шт. - огурцы маринованные – 2...