Вниз
Семья
Куриная отбивная в картофельном кляре

Куриная отбивная в картофельном кляре

Ингредиенты: - куриная грудка(средняя, крупная) - 6 средних картофелин - 1 яйцо - 1-2 ст.л муки - соль, приправы по вкусу - масло для жарки Приготовление: - Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками - кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо,...
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

Ингредиенты печеночный мусс: 500 г куриной печени 150 мл сливок (10-20%) 150 г моркови 150 г лука зелень по вкусу соль перец растительное масло также: тарталетки перепелиные яйца (около 20 шт.) помидоры черри (около 20 шт.) Приготовление: Вкуснейшая закуска! Мусс получается очень-очень нежным. Черри и перепелиные яйца дополняют вкус и придают яркость тарталеткам. Желательно использовать...
Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Ингредиенты: (на 2 порции) - 2 яйца (1 на блинчики, 1 на кляр) - 0,5 стакана  муки (+ 2 ст. л. на кляр) - 0,5 стакана воды - 1 ч.л. сухого молока - щепотка соли, перца - вареное (запеченное) мясо – 200 гр. - 1 ст.л. растительного масла (+ немного для жарки) Приготовление: 1. Разводим сухое...
Томатный пирог

Томатный пирог

Ингредиенты: Для теста: - Мука – 1 стакан - Соль – ½ чайной ложки - Сахар – ¼ чайной ложки - Тертый сыр (чеддер или пармезан) – 1/8 стакана - Сливочное масло – 65 г - Сок 1 лимона - Холодная вода – ½ – 1,5 столовой ложки Начинка: - 4-5 спелых помидора - Соль,...
Вашу семью можно назвать счастливым браком?

Вашу семью можно назвать счастливым браком?

Счастливый брак  – это брак, приносящий радость и счастье от совместного проживания и времяпровождения, независимо от происходящий конфликтов в вашей семье, которые неизбежны в отношениях, но вы умеете их достойно решать с пользой для обоих, сохраняя уважение и любовь к своей половинке. Существует 7 признаком счастливого и благополучного брака. 1. Вам приятно и уютно находиться...
Маленький кулич в хлебопечке

Маленький кулич в хлебопечке

Для тех кого не смущает нестандартная форма ведерка (как для пасхального кулича), предлагаю сдобный и вкусный рецепт. Кулич получается маленький, но для меня очень подходит. Ингредиенты: - мука – 2 стакана (зависит от влажности муки) - молоко – 50 грамм - 3 яйца ( на кулич понадобятся только желтки, а на помадку можно использовать белок)...
Сыр с курицой в лаваше

Сыр с курицой в лаваше

Ингредиенты: - тонкий Армянский лаваш  (примерно четверть пачки) - курица (1 филе) - твердый сыр (я брала гауду) - 1 яйцо - 1 ст. л. муки -соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Филе курицы разрезаем на маленькие куски и обжариваем в масле на сковороде (можно филе отварить, так блюдо будет менее калорийным) 2. Сыр порезать на куски...
Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой

Ингредиенты: Оливковое масло – 2 столовых ложки Средняя луковица Чеснок – 3 зубчика Морковь – 220 г Сельдерей – ½ стебля Куриная грудка – 2 шт Сухой базилик – 1 чайная ложка Сухая петрушка – 1 столовая ложка Сухой тимьян – ½ чайной ложки Лавровый лист – 1 шт Черный перец – 10-15 горошик Соль...
Аллергия на солнце (фотодерматит)

Аллергия на солнце (фотодерматит)

О соблазнительном бронзовом загаре мечтает каждый. Только солнышко «награждает» им не всех: у некоторых людей после солнечных «процедур» вместо привлекательного смуглого оттенка на коже появляется малоприятная зудящая крапивница С наступлением долгожданных теплых дней большинство людей устремляется на природу, к рекам, морю, или на зарубежные курорты. Понежиться под первыми ласковыми лучами солнца после утомительной зимы и...
Десерт "Черничная рапсодия"

Десерт «Черничная рапсодия»

Для черничного слоя ингредиенты : 400 гр домашнего обезжиреного творога, 1,5 стак черники, 100гр сметаны, 100мл молока, ваниль, сахарная пудра по вкусу. Приготовление: Всё смешать и хорошенько взбить при помощи блендера. 1,5 ст л желатина развести в 70 мл воды, подогреть (не доводя до кипения !!!) добавить в творожную массу, взбить и выложить в форму....
Фокачча из картофеля

Фокачча из картофеля

Ингредиенты: - 3 г сухих дрожжей - 200 мл воды - 250 г муки - 2 чайные ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 150 г картофеля, очищенного от кожуры - 300 мл воды для варки картофеля - 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла) Приготовление: Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все...
Ягода здоровья – красная смородина

Ягода здоровья – красная смородина

Красная смородина – это настоящий кладезь полезных веществ, которые могут помочь поддержать организм, восстановиться после болезни и предупредить появление новых заболеваний.  В ягодах красной смородины содержатся сахара (преимущественно глюкоза и фруктоза), органические кислоты (больше всего лимонной), дубильные и красящие вещества, фенольные соединения, минеральные соли, многочисленные витамины, в том числе и С. А количество йода в...
Салат Сальса

Салат Сальса

Это – удачное сочетание одного и другого, которое в итоге дает отличную легкую закуску! Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Ингредиенты: Помидоры – 4 шт Красная луковица (небольшая) – 1 шт Перец – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Зеленый лук – 3 перышка Кинза нарезанная – 1 горсть Сок половинки лайма Оливковое масло –...
Овощи на балконе: 5 секретов урожая

Овощи на балконе: 5 секретов урожая

Если вы хотите вырастить маленький огород на лоджии или даже подоконнике, сейчас самое время заняться этим. Огурцы, помидоры, перец, выращенные вами, безусловно, будут самыми вкусными и в период цветения и плодоношения украсят интерьер. Кризис заставляет нас изыскивать новые резервы экономии. Подспорьем семейному бюджету может стать миниатюрный огород на подоконнике или лоджии. Конечно, он не сможет...
Зеленый соус

Зеленый соус

Ингредиенты: Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.) 250 г. сметаны 3 сваренных вкрутую яйца 3 столовых ложки белого винного уксуса 6 столовых ложек подсолнечного масла 1 столовая ложка горчицы соль, перец, сахар Приготовление: 1. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с...
Яблочный парфе

Яблочный парфе

Ингредиенты: Растопленное сливочное масло 1 ст. л. Яблоко 1 шт. Корица 1 ст. л. Сахар-песок 1 ст. л. Йогурт греческий ванильный 1 ст. Мюсли 50 г В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте очищенные и нарезанные яблоки, корицу и сахар и жарьте, пока яблоки покроются небольшой коркой сахарной глазури. Это займет около 2-3...
Куриные рулетики с помидорами и сладким перцем

Куриные рулетики с помидорами и сладким перцем

Ингредиенты: куриное филе 550 г 2 помидора 1 красный болгарский перец 3ст.л. растительного масла базилик, мускатный орех по 0,5ч.л. Приготовление: 1. Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.л. растительного масла и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и...
Как приготовить харчо

Как приготовить харчо

Ингредиенты: •Томатная паста (у меня протёртые томаты без кожи) — 200 г •Лук репчатый (большой) — 2 шт •Рис — 0.5 стак. •Говядина на косточке — 800 г •Чеснок — 2 зуб. Показать полностью.. •Приправа для харчо •Аджика острая пол чайной ложки(можно сухую, по вкусу) Приготовление: 1. Варим мясо. Закидываем его в холодную воду. Варим...
Цвет в интерьере: в чем секрет?

Цвет в интерьере: в чем секрет?

Редко кто из нас задумывается, какую роль в жизни играет цвет, а между тем от него зависит не только восприятие окружающего мира, но и наше настроение, и даже самочувствие. Большую часть времени мы проводим в помещении, поэтому особое значение имеет его цветовое решение. Особенно важно не ошибиться в отделке собственного жилища, так как расслабиться и...
Мясо, фаршированное сыром и базиликом

Мясо, фаршированное сыром и базиликом

Ингредиенты: Сметана – 200 мл Мясо – 700 грамм 3 томата Морковь Растительное масло – 1 столовая ложка Зелень кинзы – половина пучка Перец и соль по вкусу Зелень базилика – 200 грамм Сыр – 100 грамм Панировочный сухари – 80 грамм Яйцо – 1 штука Чеснок – 2 дольки Сметана – 1 столовая ложка...
Блины картофельные

Блины картофельные

Рецепт этих блинов увидела у Нины Мининой-Россинской. Блины сытные и вкусные. Это толстые очень сытные и вкусные блины … Могут быть основным блюдом, а также дополнением к чему-нибудь ещё. Например, они могут быть основой для пиццы или бутербродов. Картофельные блины особенно вкусны со сметаной и рубленой зеленью. Ингредиенты: Картофель — 400г Яйца — 1 штука;...
Запеченный картофель по-гречески

Запеченный картофель по-гречески

Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла 3 столовых ложки лимонного сока Половина большого лука шалота 1 зубчик чеснока 1/2 столовой ложки сушеного орегано 2 столовых ложки нарубленной свежей петрушки соль и перец 2 больших картофелины, нарезать длинными полосками Приготовление: Нагрейте духовку до 200 градусов. В комбайне смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, чеснок, орегано и петрушку....
Ватрушка "Королевская"

Ватрушка «Королевская»

Ингредиенты: Пшеничная мука – 2 ст; сахар: песок – 1 ст; сливочное масло – 200 г; творог – 0,5 кг; яйца – 3 шт; сода – щепотка; ванильный сахар – 0,5 ч.л. Приготовление: Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло...
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами

Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами

Ингредиенты: Картофельное пюре – 300-400 г Сливочное масло – 20-30 г Сыр твердый 150-200 г Яйцо – 1 шт. Укроп нарезанный – 2-3 стол. ложки Сметана 3 стол. ложки Мука Шампиньоны – 100-200 г Приготовление: Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать...