ТОП-10 способов приготовления овощей
1. Запечь в духовке Запеченные овощи вполне могут как выступать основным блюдом, так и служить в качестве гарнира. Хорошо и то, что поступить так можно с множеством овощей, если не с большинством. Например, выложить морковь на лист фольги, приправить солью, перцем и тмином, запечатать фольгу и запекать в духовке до мягкости. Различными способами можно запекать...
Яблоки жареные в тесте
Необходимые ингредиенты: 5-6 яблок 1 яйцо 2 яичных белка 125 мл пива 125 г муки 1 ст. л. растительного масла растительное масло для жаренья во фритюре 30 г сахара сахарная пудра 1/4 ч. л. соли Как приготовить: Муку смешать с солью, просеять в кастрюлю горкой, сверху сделать углубление. Половину нормы пива, яйцо и растительное масло...
Рагу из свинины с картошкой
Необходимые ингредиенты: 2 ст. ложки оливкового масла 4 свиные отбивные без косточек, весом примерно по 175 г каждая 4 бутифарры или итальянские сосиски 1 луковица (нарубить) 2 зубчика чеснока (нарубить) 120 мл сухого белого вина 6 сливовидных помидоров (нарубить) 1 лавровый лист 2 ст. ложки нарезанной свежей петрушки соль, молотый черный перец печеный картофель салат...
Быстрые кальмары с паприкой и лаймом
Главное, готовя это блюдо, не пережарить кальмары. Будут жесткими. Нужно все сделать быстро.Если Вам удастся найти испанскую копченую паприку, используйте ее. Божественный аромат этой приправы превознесет блюдо! на 2-3 порции 600 грамм кальмаров не чищеных (450 грамм чищеных) 1 ч.л. паприки (лучше всего испанской копченой) 1 лайм, сок и цедра 3 зубка чеснока, очистить выдавить....
Французский куриный суп с кабачками
2 ст.л. оливкового масла; 1 крупная луковица, порезать кубиками; 3 зубчика чеснока, измельчить; 2 сладких перца, порезать соломкой; 2 небольших кабачка; 1 ч.л. сушеного майорана; 4 крупных помидора; 1,5-2 л. куриного бульона или воды; 2 куриных филе, порезать мелкими кубиками; горсть вермишели «паутинка» или любые другие макаронные изделия. петрушка для подачи В кастрюлю налить 2...
Гювеч с бараниной
Необходимые ингредиенты: 0,5 кг нежирной баранины 100 г картофеля 100 г помидор 100г болгарского перца 100 г лука 1 небольшой баклажан. 1 небольшой кабачок 1 стручок острого перца 100 гстручковой фасоли 1 морковка 2 яйца Стакан кислого молока 2 ст. л. муки 5 ст. л. растительного масла Соль, перец на свое усмотрение Пучок свежей зелени...
Замена бытовой химии
1. Мало кто знает, что горчицей можно мыть посуду! Для этого лучше покупать горчичный порошок. Насыпаем на влажную губку и трем жирные тарелки – прекрасно отмываются! 2. Универсальное средство для уборки во всём доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла. 3. Чтобы помыть окна, разведите уксус и воду 1:5, нанесите...
13 советов вкусной рыбы
1. Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарки ее сбрызнуть лимонным соком. 2. Океанская рыба получается особенно вкусной при отваривании ее в огуречном рассоле. 3. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус. 4. Куски рыбы не будут терять формы при варке, если на...
15 советов по уходу за вязанными изделиями
1. Изделия из белой шерсти могут снова стать белоснежными, если их прополоскать в воде с добавлением небольшого количества боракса. 2. Для стирки изделий из ангоры, мохера и шерсти, не используйте ни в коем случае стиральные порошки, содержащие отбеливатели. 3. Во время стирки, для последнего полоскания изделий из ангоры, добавьте в воду бальзам для волос. Это...
Как вернуть первоначальный вид старым вещам?
1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая. 2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной...
Как сделать натуральный йогурт в домашних условиях. (рецепт)
В рецептах здорового питания часто упоминается натуральный йогурт. В продаже его встретишь редко, поэтому самый лучший вариант — научиться готовить в домашних условиях. Главное — делать это правильно. Шаг 1. Купите йогуртовую закваску Закваска продается в аптеках. Ее хватает на приготовление нескольких литров йогурта. Не стоит: использовать в качестве закваски магазинный йогурт, пусть даже без...
Как почистить мех в домашних условиях?
Песец Для ухода необходимо взять раствор нашатырного спирта, приблизительно 1 чайную ложку, 3 чайных ложки поваренной соли и 0,5 литра воды. Смочите полученной жидкостью ватный тампон и начинайте с помощью вычесывания устранять пятна. Последним этапом чистки меха песца в домашних условиях является сушка сырого мехового изделия. Норка Чистка меха норки в домашних условиях должна принести...
10 полезных советов о стирке
1. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче. 2. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче. 3. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её...
Развивающие потешки для малышей с использованием рук
Потешки — это небольшие стихи, под которые можно делать соответствующие тексту движения руками, ногами и т.д. Потешки для ручек и пальчиков шорошо развивают моторику ребенка, а главное — они приносят очень много радости деткам. (Мама показывает кулак и разгибает пальцы по ходу потешки) Пой-ка, подпевай-ка Десять птичек стайка. Эта птичка — воробей, Эта птичка —...
Жареные помидоры в сырном кляре
Ингредиенты: -4 крепких плотных помидора -сушеная молотая паприка -чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке -черный или красный молотый перец -150 гр. твердого сыра -майонез или сметана — 2 ст. ложки -яйца — 2 шт. -растительное масло для жарки Приготовление: Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой,...
Банановый кофе
Необходимые ингредиенты: банан – 1 шт. молоко – 150 г растворимый кофе – 1 ч. л. шоколад – для украшения сахар – 1 ч. л. клубника – для украшения Как приготовить: Смешать в блендере кофе, молоко и банановое пюре. Добавить сахар по вкусу. Украсить мусс тертым шоколадом и ягодкой клубники. Растворимый кофе можно заменить на...
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски едят вилкой , смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки. Состав на 10 порций: 1 кг муки 250-300 мл воды или молока 1 ст л сахара 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей Для начинки: 1 кг молодого сыра (натереть) 10 яиц 200...
Томатный соус с тунцом для спагетти
Необходимые ингредиенты: спагетти 4-5 томатов листья базилика луковица два зубка чеснока тунец консервир. оливк. масло Как приготовить: Лук мелко порезать. Порезать томаты. Рыбу размять вилкой. На оливковом масле для аромата обжарить чеснок, разрезанный на половинки. Затем его удалить, в это же масло положить лук и помидоры. Тушить 10 минут, затем помидоры размять, потушить еще 5...
Мыло ручной работы
Мыло ручной работы – это не прихоть заскучавшей домохозяйки, а простор для творчества, хороший подарок родным и близким людям и, в некотором роде, эксклюзив. Что понадобится? – Мыло (желательно детское, оно не обладает сильным запахом и недорого стоит). – Масла-основы: миндальное, кедровое, облепиховое… Главное – без сильного запаха. - Эфирные масла (лимонное, лавандовое, чайного дерева...
Томатный соус для пиццы
Необходимые ингредиенты: спелые томаты – 2 шт. (примерно 150 г) листочки зеленого базилика – 10 шт оливковое масло – 1,5 ст. л. соль, перец по вкусу Как приготовить: Берем два спелых, мясистых томата. Очень важно, что бы томаты были спелые, сочные и вкусные! Вскипятить воду. Сделать на томатах надрезы и бланшировать в течение минуты. Достаем...
8 советов по чистке изделий
1. Щепотка соли, разведенная в нашатырном спирте, хорошо выводит пятна на шелковых тканях. Смешанная с уксусом, соль является отличным средством для чистки бытовых предметов из красной и желтой меди, а также средством чистки загрязненных графинов и бутылок. 2. Залоснившиеся воротники шерстяных вещей можно очистить тряпочкой, смоченной в горячем уксусе,- блеск исчезнет. 3. Если добавить в...
7 советов по мытью стекол домашними экологическими средствами. Долой химию
1. Соленой водой хорошо промываются оконные стекла и зеркала. Они при этом приобретают блеск. 2. Мытье соленой водой предохраняет оконные стекла от замерзания. Если вы хотите очистить стекла ото льда, то растворите горсть соли в 0,5 л воды и, смочив этим раствором тряпочку или губку, проведите ею по стеклу – ледяная корка исчезнет. После этого...
Как эффективно очистить расческу?
При помощи водного раствора нашатырного спирта (1 ст. ложка на 1 л воды) можно хорошо очистить массажную щетку или расческу. Для этого в баночку с раствором на несколько минут опустите указанные предметы, а затем ополосните их в чистой воде. Результат – превосходный.
Овощные ассорти
Очень простой, всем знакомый и всех неоднократно выручавший вариант: отварная картошка выкладывается на общее блюдо и окружается нарезанными овощами и зеленью. Незаменимый картофель оставим, однако разнообразим привычную закуску парой пикантных штрихов! На компанию из 4-х человек вам понадобятся: 12 средних картофельных клубней, отваренных без кожуры; 200 г шампиньонов (маслят, подберезовиков, белых грибов…) или 200-граммовая баночка...
