Карамбола (carambola) – что это за фрукт?
Плоды карамболы также известны как тропические звёзды, «старфруты», обычно жёлтого или жёлто-коричневого цвета. Название произошло потому, что разрезанные поперёк, они напоминают звёзды с 5 концами (иногда с 6 и даже с 7). Плоды хрустящи, сочны и бывают двух разновидностей: кисло-сладкие и сладкие с массивными ребристыми наростами, являются превосходным источником витамина С. Различают в основном 2 вида: кислые, как правило,...
Салат с вареным мясом и омлетом
Вам потребуется: 300-400 г мяса 1 большая луковица сок одного лимона 3 яйца 1/2 ст. молока 1 ст. л. муки соль, перец майонез Приготовление: Мясо отварить, охладить, порезать соломкой. Приготовить омлет из яиц, молока, муки, соли и перца. Охладить и порезать соломкой. Лук порезать полукольцами, и залить лимонным соком на несколько минут. Соединить все компоненты,...
Назук – армянская выпечка
Ингредиенты: Тесто: 1,5 стакана муки, просеянной 1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей 1/2 стакана сметаны 200г размягченного сливочного масла Начинка: 3/4 стакана муки, просеянной 3/4 стакана сахара 100г размягченного сливочного масла 1 чайная ложка ванильного экстракта 1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить 1 яичный желток Приготовление: Готовим тесто: Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем...
Чомпу (chomphu) или малайское яблоко
Плоды продолговатые, колоколообразные. Хотя фрукт называют яблоком, внешне он больше напоминает маленькую грушу длинной 4-8 см. Плод имеет розово-красную или тёмно-красную, иногда красно-зеленую восковую кожицу, внутри белая сочная хрустящая мякоть и 1 или 2 несъедобных коричневых семени, хотя бывают плоды и без семени. У созревшего плода аромат приятный, сладкий, а сам фрукт хорош для утоления...
Постный апельсиновый бисквит
Ингредиенты: (стакан – 200 мл) 1 и 3/4 ст. муки (просеять) 1/2 ч.л. соли 3/4 ст. сока свежевыжатого апельсинового сока 2 ч.л. апельсиновой цедры 3/4 ст. сахара 1/3 ст. кукурузного (или другого растительного) без запаха 30 мл винного уксуса 1 ч.л. питьевой соды, растворённой в 2 ст.л. воды Для пропитки и начинки: 100 мл свежевыжатого...
Банановый хлеб с темным шоколадом и малиной
Ингредиенты: - Мука – 2 стакана - Сода – ¾ чайной ложки - Соль – ½ чайной ложки - Сахар – ¾ стакана - Сливочное масло комнатной температуры – 4 столовых ложки - 2 больших яйца - 3 очень селых банана - Йогурт низкой жирности – 1/3 стакана - Ванилин – 1 чайная ложка -...
Сирсак (sirsak) – что это за фрукт?
Плоды сердцевидные или овальные, неправильной формы, 15-20 см в длину и весом до 3 кг. Кожура тонкая и жесткая, имеет небольшие мясистые колючки, расположенные сетчатым рисуноком, цвет темно-зеленый, иногда с черными вкраплениями, созревший плод слегка желтеет. Мякоть сочная, волокнистая, светло-кремовая, похожая на заварной крем, поделена на сегменты, имеет ароматный уникальный запах, напоминающий ананас, вкус сладкий...
Какао (cacao)
Страны юго-восточной Азии – это просто рай для любителей тропических фруктов. Драконов фрукт, мангостин, томарилло, дуриан, змеиный фрукт, и множество других экзотических названий перестают удивлять и становятся нормой жизни. Речь сейчас не о высушенных какао-бобах, а о самом растении и его плодах. Его можно найти в фруктовой лавке или на кофейных плантациях. Зрелый плод ярко-желтого...
Эффективное средство от меток котов
1 бутылочка (16 гр) перекиси водорода 1 ст.л. соды 1 ч.л. жидкого средства для мытья посуды Получается довольно густой и тягучий состав, распылять его не получится, поэтому просто наливайте в лоток и разводите немного водой. А если обрабатывать поверхности, то просто налейте на тряпочку или губку. Работает 100%!
Самые популярные имена новорожденных
Часто молодые родители до последних недель не могут определится с тем, как назвать ребенка. У некоторых есть пару вариантов, но чтобы определится с именем окончательно, хотят взглянуть на ребенка или знать точную дату рождения. Чтобы немного упростить этот нелегкий выбор, мы публикуем рейтинг популярности имен за 2012 год на основе информации сервиса подбора имен. Особая...
Девять способов стать лучшим другом для ребенка
1. Дисциплинарные методы должны соответствовать правонарушениям. Например, ребенок не правильно тратит деньги, выданные ему на карманные расходы. И если до окончания недели он просит купить ему что-то дополнительно, вы просто должны сказать: «Дорогой, у тебя есть карманные деньги, а если они закончились, тебе придется подождать до следующей недели». 2. Никогда не применяйте силу для того,...
11 способов подарить ребенку СЧАСТЬЕ
1. Сделайте простую игрушку. Например, прорежьте отверстие-рот в коробке и нарисуйте глаза, чтобы получился смешной прожорливый зверек, вырежьте картонную машину, распечатайте картинку с героем из любимой книжки. 2. Ребенок слоняется по квартире, вы заняты своими делами. И вдруг предложите – “Хочешь, я тебе почитаю?” или “Давай в лото сыграем?”. Увидите как расцветет его мордашка от...
Салат с брюссельской капустой и заправкой из цитрусовых
Ингредиенты: 900 г брюссельской капусты, вымыть, очистить 1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота или 1 чайная ложка выдавленного чеснока 1 чайная ложка лимонной цедры (не исключайте этот ингредиент – он создает вкус!) 2 столовых ложки лимонного сока 1 столовая ложка меда 1 чайная ложка зернистой или дижонской горчицы 120 мл оливкового масла 1 чайная ложка...
Торт с шоколадными листьями
Ингредиенты: 50 г несоленого масла 5 яиц 150 г сахара 125 г простой муки 25 г какао порошка Начинка: 200 г белого шоколада 300 мл жирных сливок 5 ст. л. ликера Куантро или другого апельсинового ликера Глазурь: 225 г простого шоколада 225 г жирных сливок Для украшения: 75 г горького шоколада 75 г белого шоколада...
23 способа развития мелкой моторики
1. Составление контуров предметов (например, стола, дома) сначала из крупных, затем из более мелких палочек. 2. Составление цепочки из 5-10 канцелярских скрепок разного цвета. 3. Вырезание из бумаги какой-либо фигуры (например, ёлки) правой и левой рукой. 4. Нанизывание пуговиц, крупных бусинок на шнурок, а мелких бусин, бисера – на нитку с иголкой. 5. Сортировка бобов,...
Халва с фисташками
Ингредиенты: 1,5 стакана очищенных фисташек, 1 стакан воды, 2 ст. ложки молока, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки топленого или сливочного масла, 1/2 ч. ложки ванилина. Приготовление: Фисташки сложить в широкую миску, залить кипятком и оставить на полчаса. Затем откинуть орехи на сито, чтобы стекла вода, поместить в миксер или кухонный комбайн с металлическими насадками,...
В чем купать ребенка?
Купание ребенка – вопрос очень важный. Перед первой процедурой волнуется не только новорожденный, но и его родители. В голове возникает множество вопросов, типа: а ему понравится, не будет ли ему горячо или холодно, а если ему вода в ушки попадет, в чем купать кроху. На эти вопросы мы и постараемся ответить. В первые месяцы после...
Как вывести жирные пятна с меха?
Пятна жира с небольших меховых изделий (шапок, воротников и т. п.) удаляют мягкой чистой тряпкой, смоченной в бензине. Если пятно свежее и ворс длинный, его протирают вдоль ворса, а если пятно старое и ворс короткий – против ворса. Выводятся жировые пятна также водным раствором нашатырного спирта и поваренной соли. Для этого на 0,5 л воды...
Печенье «Улитки»
Ингредиенты: На 1 противень: - 125 г сливочного масла - 100г сахара - 300г муки (+для раскатки теста) - 1 яйцо - 2 ст.л. какао порошка Приготовление: В чаще блендера соединяем сахар, нарезанное кубиками сливочное масло, яйцо, перемешиваем. Добавляем муку, продолжая мешать тесто, пока она не станет эластичным. Разделить тесто на 2 равные части ,в...
Секреты правильного соления блюд
- Мясные котлеты или тефтели: 1 кг. фарша – 2 ч. ложки соли. - Рыбные котлеты или фрикадельки: 1 кг. рыбного филе – 2ч. ложки. - Кислое тесто на дрожжах: 1 кг. муки – чуть больше 1 ч. ложки. - Тесто для блинов: 1 кг. муки – 1,5 ч. ложки. - Рассыпчатая каша: 1кг. крупы...
Стейки из рыбы с помидорами
Ингредиенты: - 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый, - 6 помидоров, - веточка свежего базилика, - сок 1 лимона, - 4 маленьких кусочка масла, - свежий базилик для украшения. Приготовление: 1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут. 2. Помидоры разрезать на...
Фаршированные ножки
Ингредиенты: - Куриные окорочка – 9 шт. - Большие луковицы – 2 шт. - Большая морковка – 1 шт. - Шампиньоны – 350 г - Майонез - Яйцо – 1 шт. - Укроп – 1 пучок - Соль, перец Приготовление: 1. Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить...
Гиацинт – цветок дождя
Гиацинт – юноша необычайной красоты, был возлюбленным Аполлона. Когда Аполлон обучал его метанию диска, также влюбленный в Гиацинта бог ветра Зефир из ревности направил брошенный Аполлоном диск в голову Гиацинта. Юноша умер, и тогда Аполлон из его крови сотворил цветок. Этот удивительный цветок поможет вам при ревматизме, артрите, артрозе, радикулите. Измельчите 1 соцветие гиацинта голубого,...
Картофельные биточки с начинкой из шпрот
Ингредиенты: 200 г шпрот лук репчатый картофель – 8-10 шт среднего размера морковь – 1 шт яйцо – 1 шт масло сливочное 2 ст.л. 1,5 ст. л. муки зеленый лук укроп, петрушка масло растительное для обжаривания соль, перец Приготовление Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в...
