Куриные грудки под французским горчичным соусом
Ингредиенты: 4 куриные грудки (без кости и без кожи) 1/2 ст. белого вина 4 ч. л. дижонской горчицы 1/2 ст. сливок 1 ч. л. муки 2 ст. л. оливкового масла соль, перец по вкусу Приготовление: Духовку разогреваем до 180 градусов. Куриные грудки посолить и поперчить. Разогреть чугунную сковороду, на среднем огне обжарить курицу на оливковом...
10 критических ошибок, которые родители допускают в занятиях с ребенком
Наибольшая проблема для мам – это отсутствие полной картины, как заниматься с ребенком и в какой последовательности. Итак… 1. Откладывать занятия до 3 лет и старше. Некоторые родители и даже специалисты ждут определенного возраста, чтобы заняться с ребенком чем-либо. Вчера только прочитала в журнале: играть с мозаикой на ножках до 5 лет ни-ни! Только крупной...
Что делать, чтобы сыр не засох
Кусочки сыра очень быстро сохнут, теряют вкус и аромат. Конечно, их можно потереть или использовать в какое-то блюдо. А можно оставить на следующий день и съесть его за завтраком. Как сохранить сыр свежим на следующий день: 1. Сыр останется таким же свежим, если положить его в стеклянную посуду и накрыть блюдечком с холодной водой! 2....
4 эффективный способа избавления от запаха в холодильнике
1. Протрите стенки холодильника тряпочкой, смоченной в растворе уксуса. Уксус брать пополам с водой. После этого, для окончательного уничтожения запаха, поставьте в дальний угол холодильника баночку с ватой, пропитанной уксусом, на пару часов. 2. Можно использовать пищевую соду. Например, поставить в холодильник стакан с содой, разведенной в воде. Или просто поставить в холодильник обычную пищевую...
Как сделать ёлку своими руками
1. Для начала вырежьте из бумаги 3-4 круга разного диаметра. Каждый из кругов сложите пополам 4 раза и несколько раз проведите по линиям сгиба чем-то тверденьким. Отрежьте небольшой кружок от макушки каждого из сложенных кружков. 2. Возьмите круглую деревянную палочку и наденьте на нее самый маленький кружок. При этом оставляя кончик палочки не более чем...
Ребенок от нуля до года: что у него в голове?
Новорожденный младенец замкнут на самом себе, процесс налаживания жизни в нашем воздушном и безводном пространстве настолько сложен и энергозатратен, что занимает все его время и силы. Необходимо привыкнуть к новому способу потребления пищи (не через пуповину, а через рот), научиться быть вверх, а не вниз головой, различать сон и бодрствование. И самое главное: научиться подавать...
Как почистить шубу самостоятельно?
Сначала нужно почистить шубу спиртом (водкой) – намочить вату в спирте, отжать и протереть сначала всю шубу против ворса а потом сменить вату и протереть по ворсу. Дать просохнуть часа 2-3. Расчесать шубу по ворсу. Затем взять картофельный крахмал, посыпать на шубу. Щёткой прочесать крахмал по ворсу. Повесить шубу на плечики и какой-нибудь палочкой аккуратно...
Как определить настоящий шоколад
Настоящий шоколад обязательно должен содержать какао-масло. Если в составе ингредиентов какао-масла нет, то перед вами – сладкая плитка, а не шоколад. Какао-масло с целью экономии производители часто заменяют двумя его эквивалентами: пальмовым маслом или синтетическим заменителем на основе лауриновой кислоты. В первом случае кокосовое масло смешивается с тертым какао, и готовый продукт тает при +30°С,...
Торт «Снеговик»
Ингредиенты: Для теста: - Яйцо куриное – 3 штуки - Масло сливочное – 150 грамм - Сахар – 1 стакан - Мука пшеничная – 3 стакана - Сода – 1/2 чайной ложки - Ванильный сахар – 1 пакетик - Соль – 1/2 чайной ложки - Кокосовая стружка – 2 пакета Для крема: - Сметана, жирная...
Курица по-купечески
Ингредиенты: - курица – 160г - картофель – 1 шт. - помидор – 1 шт. - шампиньоны – 10г - сливочное масло – 15г - соль – 1 ч. л. - вода – 1/4 стакана - сухое вино – 1 ч. л. Приготовление: Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить. Затем залить...
Тамаринд (tamarind) – что это за фрукт?
Вообще это растение семейства бобовых, но продают его во фруктовом отделе, и из-за сладкого вкуса, многие действительно его считают фруктом. Под скорлупой скрывается плод — коричневый стручкообразный боб, состоящий из мягкой пульпы и множества плотных семян. Мякоть можно есть свежей, как фрукт или сладость к чаю. Также он широко используется в качестве специи как в...
Вишневый мохито
Ингредиенты: Вишня без косточек – 2 стакана Мята – 8 веточек Сахар – ¼ стакана Сок лайма – ¼ стакана Цедра лайма Лед – 4 стакана Ром – 1 стакан Газированная вода – 2 стакана Приготовление: В блендере взбейте вишню, мяту, цедру и сок лайма, сахар и 2 стакана льда. Взбейте тщательно. После этого добавьте...
Чудо-раствор для самых безнадежных цветов
1-2 яичных белка заливаем 200 мл теплой воды и настаиваем неделю, затем разводим в 2 л воды и этим поливаем цветы. Надо сказать запах от раствора не совсем приятный, однако этот рецепт работает. Попробуйте и наслаждайтесь здоровым ростом ваших растений! Также, если цветы увяли их можно оживить несколькими способами: 1. В большой сосуд положите на дно деревянный...
Маракуйя (marakujya) – что мы о ней не знали?
Цвет фрукта, в зависимости от сорта, варьируется от светло-желтого до темно-бордового, мякоть желеобразная может быть прозрачной, бежевой, зеленоватой. Вкусовые оттенки тоже довольно разные – от кисло-сладких, до очень сладких. Фрукт достаточно разрезать пополам, после чего ароматную сладкую мякоть можно съесть ложкой. Семена маракуйи тоже съедобны – их используют для украшения тортов и других кондитерских изделий....
Мелоди (melodi) – что это за фрукт?
Плоды разнообразны, отличаются по размеру, форме, цвету и вкусу. Одни имеют экзотическую окраску — ярко-желтую, другие пурпурную, чем напоминают баклажаны. Мякоть спелого плода светло-желтая или вовсе бесцветная. По вкусу мелоди напоминает смесь груши и огурца с дынным ароматом. Его можно добавлять и в сладкие десерты, и в салаты (в зависимости от сорта). Оттенки вкуса, кстати,...
Рис со свининой и овощами
Вам понадобится: Рис длиннозерный – 300 г Соль – 1.5 чайной ложки. Свиная шейка – 400 г Лук – 100 г Чеснок дольки – 3 шт Имбирь свежий – 5 см Морковь – 100 г Перец сладкий красный (паприка) – 1 шт. Горошек зеленый замороженый – 100 г Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде....
5 вещей, которые необходимо чистить регулярно
1. Компьютерная клавиатура. Т.к. в ней оседают частички пыли, кожи, то это благодатная среда для размножения микробов. Поэтому клавиатуру желательно обрабатывать антисептическими растворами каждый день, а раз в неделю ее продувать от пыли, для этого подойдет обычный домашний фен. Ну и желательно, чтобы за Вашу клавиатуру садились только Вы. 2. Дамская сумочка. Находясь в общественных...
Папайя (papaya) – что это за фрукт?
Папайя – ценный источник бета-каротина, треть плода средней величины удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в витамине С, а также даёт необходимое количество кальция и железа. Плоды папайи не только по внешнему виду, но и по химическому составу близки к дыне, содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты, белки, клетчатку, витамины и минеральные вещества, так что папайю...
Гуава (guava) – что это за фрукт?
Плод обычно круглой, овальной или грушевидной формы, с приятным мускусным запахом. Расцветка плодов самая разная – желтовато-белая, ярко-жёлтая, красноватая, зеленовато-белая или вовсе зелёная, кожица всегда очень тонкая. Плоды бывают разные по размеру – от совсем мелких, до крупных, в зависимости от сорта. Мякоть белая, желтая, розовая или ярко-красная, заполнена жесткими семенами. Количество семян колеблется от...
9 полезных советов для молодых мам
1) НЕ нужно кипятить воду для купания и добавлять в нее дезинфицирующие средства, если вы пользуетесь централизованным водоснабжением. 2) Малыш НЕ станет «кривоногим» без тугого пеленания. 3) Использования одноразовых подгузников НЕ вредит ребенку. Температура в них такая же, как и в марлевом подгузнике. Нужно лишь вовремя сменить наполнившийся и потяжелевший подгузник. 4) Ребенок НЕ замерзнет...
Детские прически на длинные волосы
Сейчас детские прически на пике популярности, каждая мама хочет сделать своей дочке самую красивую и эксклюзивную прическу. Вот вам заботливые мамочки вариант плетения на длинные волосы. 1. Сделайте горизонтальный пробор, оставив на лобной части волос примерно 1/3 часть. Остальную часть волос на затылке завяжите в хвост. Будем работать с волосами близкими к лобной части. 2....
Душица, она же материнка, ладанка, зеновка
И где же только ее не применяют! Наружно при головных болях и при бессонице (мыть голову отваром), при зубной боли; как успокаивающее средство при общей слабости и «душевных» заболеваниях. Отвар: одну столовую ложку сухой травы заварить кипящей водой, подержать на огне 10 минут, снять, остудить. Принимать по одной столовой ложке три раза в день при...
Дуриан (durian) – что это за фрукт?
В странах Юго-Восточной Азии дуриан считается королем фруктов. По форме он яйцевидный или круглый, около 15-30 см в диаметре, весом от 1 до 8 кг. Дуриан весь покрыт пирамидальными жесткими колючками-шипами и чем-то похож на Джек-фрут, многие туристы, по неопытности, их даже путают. Плод представляет собой пятистворчатую коробочку, в каждой из 5 камер плода содержится...
С чем хорошо сочетается шоколад?
1. Шоколад неожиданно хорошо сочетается со свежими фруктами. Идеальной парой станут шоколад и апельсин (мандарин, грейпфрут). 2. Очень хорошо гармонирует шоколад с мякотью спелых вишен, персиков и сладких групп. Обычно здесь побеждает сладость шоколада, но тем отчетливее проявляется она на фоне свежих и сочных плодов. Яблоки тоже порой довольно удачно дополняют шоколад. Попробуйте!
