Вниз
Семья
Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде

Ингредиенты: 100 грамм молочного шоколада, нарезанного 50 грамм белого шоколада, нарезанного 1 кг. свежей клубники, со стеблями и листиками (около 20 штук), промыть и очень хорошо высушить Приготовление: Для начала необходимо растопить шоколад. Положите молочный и белый шоколад в 2 отдельные жаропрочные стеклянные (желательно, но можно использовать и металлические) чаши. Заполните 2 средних кастрюли небольшим...
Свинина запечена в духовці

Свинина запечена в духовці

Інгредієнти: - 1 кг свинини - 3 ст. л. майонезу - 6 зубчиків часнику - сіль, перець, лавровий лист, спеції Приготування: 1. Для приготування даної страви я брала полядвицю, але підійде будь-яка частина свинини. М’ясо розрізала на шматки по 4-5 см не дорізаючи до кінця, залишивши основу цілою. Змішала сіль, білий і чорний перець горошком,...
Тепловий удар в дитини: профілактика та невідкладна допомога

Тепловий удар в дитини: профілактика та невідкладна допомога

На вулиці вже починає пригрівати сонечко і вже недовго залишилось чекати до омріяних теплих літніх днів. Більшість з нас поїде у відпустку на море чи гори, де насолоджуючись пейзажами можна легко забути про правила перебування на відкритому сонці, що може спровокувати тепловий і сонячний удари, особливо у дітей. Тепловий удар буває трьох ступенів і  розвивається...
Как научить ребенка считать в уме?

Как научить ребенка считать в уме?

Для взрослого счет не вызывает никаких трудностей, однако малыш не может понять, почему же после двух идет три, а после девяти – десять. Но как научить ребенка считать в уме?  Малыши могут менять последовательность чисел, забывать некоторые из них, отчего некоторые родители приходят в отчаяние. Ребенок совсем неглупый, а понять такие элементарные вещи, как кажется...
Ягідний пиріг

Ягідний пиріг

Інгредієнти: Тісто: - 190 грам борошна - 100 грам кисломолочного сиру - 1 яйце - 90 грам масла - щіпка солі Начинка: - 250 грам ягід ( я використовувала лохину, але підійдуть будь-які соковиті ягоди) - 200 грам сметани - 100 грам цукру - 4 жовтки - ваніль або ванільний цукор Приготування: 1. Змішати борошно,...
Сирні кексики в духовці

Сирні кексики в духовці

Інгредієнти: - 250 грам кисломолочного сиру (я брала 0,2 % жирності) - 2 яйця - 5 ст ложок цукру - 4 ст ложки манки (якщо сир сухий, то можна менше) - 4 ст ложки сметани - 1 ст ложка масла - жменька ізюму (можна використовувати будь-які свіжі чи морожені ягоди) - 1 чайна ложка розпушувача...
Різотто з грибами

Різотто з грибами

Інгредієнти на 2 порції: - 150 гр пропареного рису (арборіо) - 300 гр грибів (шампіньйони, білі гриби) - 30-50 грам пармезану - 50 гр  вершків - столова ложка вершкового масла - 70 грам білого сухого вина - половинку цибулини - сіль, перець, куркума, сухий часник та інші спеції по смаку Приготування: 1. Дрібно порізати цибулю...
Оладки з гороху

Оладки з гороху

Інгредієнти: - 200 гр гороху (сухого) - 1 яйце - 3 ст л муки - 1 ст л сметани - 1 цибулина - олія для смаження - сіль, перець, спеції по смаку Приготування: 1. Горох кілька раз промити та замочити на ніч (або на кілька годин). Відварити і перемолоти в пюре блендером. 2. Дрібно порізати...
Значение диеты при беременности для малыша

Значение диеты при беременности для малыша

Современная профилактика психических отклонений расстройств у детей и подростков включает множество мероприятий, но, к сожалению, практически не влияет на образ жизни ребенка. Исследования последних пяти лет доказали, что нездоровое питание ребёнка приводит к ухудшению психического здоровья, что приводит к депрессии, тревоге и тоске, далее к развитию агрессии и гиперактивности. Таким образом, особенности питания вносят большой...
Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Дуже простий в приготуванні пиріг, яблука можна замінити будь-якими ягодами або фруктами Інгредієнти: Тісто: - 2 яйця - 200 гр цукру - 200 гр сметани - 200 гр масла (кімнатної температури) - 300 гр муки - ваніль а бо ванільний цукор – по смаку - 1.5 ч л. розпушувача Для заливки: - 1 яйце -...
Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Картофель — 1 кг Морковь — 1 шт. Зеленый горошек (свежий или замороженный) Лук — 1 шт. Чеснок — 2 дольки Яйца куриные — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты....
Атопічний дерматит у дітей: купання та догляд за шкірою

Атопічний дерматит у дітей: купання та догляд за шкірою

Атопічний дерматит досить поширене захворювання, яке дедалі частіше зустрічається у дітей. Він включає в себе порушення бар’єрної функції шкіри, що призводить до її надмірної сухості та періодичних висипань.  Характерним є сильний свербіж, при розчісуванні якого швидко з’являються ранки. Саме через це найбільш важливою профілактикою атопічного дерматиту є правильна процедура купання та регулярне зволоження шкіри, а...
Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Ингредиенты: Подготовленные тушки кальмаров — 2 шт. Зеленый салат (латук, фризе, ромэн…) — 1 пучок Помидоры — 1 шт. Огурец — 1 шт. Сладкий лук — 1 шт. Оливки черные — 10–12 шт. Соль, орегано — по вкусу Оливковое масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Салат лучше измельчить руками, отрывая кусочки пальцами от целого...
Запеченная пицца-спагетти

Запеченная пицца-спагетти

Ингредиенты: Спагетти — 340 г Соль — 1 ч. л. Свиная колбаса — 480 г Пепперони — 60 г (около 30 слайсов) Томатная паста — 740 г Тертый пармезан — 60 г Смесь тертых сыров — 230 г Приготовление: 1. Отварите спагетти, слейте и выложите в смазанное маслом блюдо. 2. Обжарьте на сковороде колбасу (до...
Салат из курицы

Салат из курицы

Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Помидор — 2 шт. Черные оливки (б/к) — 80 г Сельдерей — 3 стебля Зелёный лук — опционально Малиновый уксус — 1 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нарежьте куриную...
Слоеные корзиночки с ягодами

Слоеные корзиночки с ягодами

Ингредиенты на 8-9 шт.: Готовое слоеное тесто — 200–250 г Смесь свежих или замороженных ягод (разморозить и высушить) — 300–350 г Для заливки: Яйца куриные — 2 шт. Желток — 1 шт. Жирные (32–38 %) сливки — 350 мл Кукурузный крахмал (можно заменить на ванильный пудинг для варки) — 3 ст. л. Ванильная эссенция —...
Дети и деньги – понятия совместимые?

Дети и деньги – понятия совместимые?

Одни люди склонны транжирить деньги направо и налево, а другие жалеют средств даже на себя… Возможно, причиной всему неправильное воспитание в детстве. Не следует полагать, что ребёнку, раз он находится на полном попечении родителей, ещё рано думать о деньгах. Вот несколько советов психологов, как научить ваше чадо правильно обращаться с финансами.  Научите ребёнка зарабатывать Многие...
Крем-суп з шампіньйонів

Крем-суп з шампіньйонів

Інгредієнти: (4 порції, час приготування: 25 хв) Шампіньйони – 500 гр Вершки – 1 пачка Цибуля – 1 шт Бульйон – 500 гр Масло – 1-2 ст ложки Оливкова олія – 2 ст ложки Мука – 2 ст ложки Пармезан – 2-3 ч ложки на 1 порцію Сіль, перець, спеції до грибів – по смаку...
Запечений лосось з сиром і грибами

Запечений лосось з сиром і грибами

Усім відомо, що м’ясо лосося дуже корисне, адже містить жирні кислоти омега-3, які позитивно впливають на рівень жиру в крові. Також він багатий калієм, фосфором, кальцієм, магнієм, залізом та багатьма вітамінами. А вчені взагалі постійно говорять про те, що регулярне вживання цієї рибки уповільнює старіння. Тому нумо готувати страву, яка смачна і корисна )) Нам знадобиться...
Летняя галета с черникой (голубикой)

Летняя галета с черникой (голубикой)

Ингредиенты: 1,75 стакана муки 1/3 стакана сахара 1 яйцо 150 г холодного сливочного масла щепотка соли 3 стакана свежей черники (голубики) цедра и сок 1 лимона 1/4 стакана мела 1 столовая ложка крахмала 1 чайная ложка экстракта ванили Приготовление: Нагрейте духовку до 180°C. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и яйцо. Замесите тесто и...
Паста а-ля путанеска

Паста а-ля путанеска

Ингредиенты: Спагетти или лингвини – 500 г Оливковое масло – ¼ стакана 6-8 филе анчоусов, около 1 столовой ложки (или используйте анчоусовую пасту) Хлопья красного перца – ½ чайной ложки 4 зубчика чеснока, выдавить ч/з чеснокодавилку Свежий базилик или орегано, мелко нарубленный – 1 столовая ложка Томаты в собственном соку – 800 г Каперсы –...
Прибавка в весе во время беременности

Прибавка в весе во время беременности

Динамика прироста массы тела помогает врачу, наблюдающему беременность, определить состояние здоровья будущей мамочки и контролировать развитие плода. У каждой женщины свои особенности организма, телосложения, поэтому оценивать прибавку в весе самостоятельно не рекомендуется В женской консультации при каждом посещении проводится взвешивание, результаты которого фиксируются и тщательно анализируются. Взвешиваться нужно один раз в неделю, желательно в одно...
Фаршированные каннеллони

Фаршированные каннеллони

Каннелло́ни— это итальянское макаронное изделие (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — манико́тти. Оба названия употребляются в русском (и в английском) языке практически с одинаковым смыслом. Но все же правильно было бы называть готовые трубочки — маникотти (итал. manicotto — муфточка, рукав), а листы пасты, которые нужно самостоятельно сворачивать, — каннеллони (итал....
Банановый торт без выпечки

Банановый торт без выпечки

Ингредиенты: ( форма 22 см x 22 см) 5 спелых бананов для основы 1 банан для начинки 2 саше персиковое желе 1 саше малинового желе 2 столовых ложки сливочного масла 0,5 стакана воды печенье сок половины лимона сок 1 апельсина Приготовление: Печенье промокните в апельсиновом соке и выложите на дно формы плотным слоем. Очистите банан...