6 полезных применений лимона в домашнем хозяйстве
1. Лимон хорошо удаляет со скатерти пятна от вина. Для этого достаточно капнуть на пятно сок лимона, затем оставить просохнуть, после чего выстирать скатерть в чуть теплой воде и прополоскать в холодной. 2. Фарфоровые статуэтки и вазочки блестят и сверкают после того, как их помоют в холодной воде с добавлением нескольких капель лимонного сока. 3....
Как солить еду
Самые распространенные правила добавления соли в еду: уху солят в начале варки, а мясной бульон –в конце. Картофель в мундире солят в начале, а кашу лучше солить в конце приготовления. В начале приготовления нельзя солить блюда из фасоли, дабы не увеличить время приготовления вдвое, зато овощи на гарнир, вроде морковки или цветной капусты получатся вкуснее,...
Почему взрослые не слышат то, что могут слышать дети и подростки?
Почему взрослые не слышат то, что могут слышать дети и подростки? Чем старше человек, тем меньше верхних звуковых частот он может слышать. Этот принцип полицейские в западных странах использовали для того, чтобы разгонять толпы подростков именно таким высокочастотным звуком, который слышат они, но не слышат взрослые (за редкими исключениями). Но впоследствии подростки сумели обратить феномен...
Cлоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром
Ингредиенты: - Копченная курица (филе) – г 400-500 - Картофель – 4 средних штуки - Морковь – 2 средних - Чернослив – г 100-150 (без косточек) - Майонез – г 100-150 - Грецкие орехи – г 150 - Яйца – 4 штуки - Немного соли - Разъемная форма Приготовление: Овощи и яйца отварить и почистить...
Домашний квас
Ингредиенты: - полбуханки ржаного хлеба - 3 л воды - 2 ст. л. сахара - 50 г сухих дрожжей Приготовление: Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитровую банку с кипяченной горячей водой (не кипятком). Добавляем сахар (2 столовые ложки). Добавляем дрожжи. Размешиваем содержимое банки. Закрываем ее марлей (лучше сложить в несколько слоев), закрепляем резиночкой. Ставим...
Салат с курицей, зеленым яблоком и фетой
Ингредиенты: - Для самого салата: - Вареная курица – 125 г - 4 шампиньона, нарезать - 1 стебель сельдерея, нарезать - 1 зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать - Сушеная клюква – 23 г - Фета – 30 г - Свежая мята – 2 столовых ложки, нарубить - Свежая петрушка – ¼ стакана, мелок...
Салат с брокколи
Состав овощей произвольный, по вкусу: брокколи маслины (оливки) болгарский перец оливковое масло - Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду. Варить 3 минуты. Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. - К брокколи добавить порезанный перец и маслины. - Заправить салат оливковым маслом. Очень вкусный салат – легкий в приготовлении,...
Чесночные чипсы из лаваша
Ингредиенты: 100г армянского лаваша 20г (2ст.л.) оливкового масла 7г (1 ч.л.) сушенного укропа 5г чеснока соль, черный перец по вкусу 1. Выдавили чесночок, добавили укроп, посолили, поперчили, налили оливкового масла, перемешали. 2. Смазали лаваш приготовленной смесью. 3. Порезали лаваш на кусочки и выложили на противень – и в разогретую на 180 градусов духовку на 5-7...
Пирожное Орешек
на 30 штук Тесто: Для теста: 200г муки 100г масла 180г воды щепотка соли 2г 300г яиц (5шт крупных) Крем: 285г масла 100г сахарной пудры 120г сгущенки 40г воды 4 желтка 100г орехов 1 ст.л. коньяка Украшение: 300г помады 60г орехов Тесто приготовить, смешав ингредиенты. Через отверстие диаметром 20мм отсадить 30 шариков на противень, застеленный...
Как бороться с молью в шкафу
Для начала следует обратить внимание на состояние вещей, которые хранятся в шкафу. Дело в том, что моль больше всего любит те вещи, которые имеют загрязнения, например, жирные пятна. Поэтому прежде чем убирать вещи в шкаф, нужно обязательно удостовериться в том, что они чистые. Если моль всё-таки появилась, то попробуйте воспользоваться препаратами от моли, которые продаются...
А вы знаете причины, по которым здорово быть мамой?
Вам никогда не придется придумывать себе занятие 1. Если Вы кормите грудью, то можно спокойно съесть двойную порцию сладкого и сказать, что это для ребенка 2. Вы, наконец, поймете, что очень многое можно делать одной рукой 3. Вы никогда не чувствовали себя ТАК хорошо после полной ночи сна 4. Вы можете петь и танцевать –...
10 вещей, которые нужно выбросить во время уборки
1. Косметика с истёкшим сроком годности. Вот зачем хранить старую тушь и помаду? А собирать пустые флаконы из-под духов? Любая косметика создана, чтобы делать нас красивее, а не вызывать бактериальную инфекцию. 2. Неудобная обувь. Вот признайся, есть же такие туфли, надевая которые, каждый раз проклинаешь их из-за невыносимых болей и мозолей?! Да, они очень красивые...
Маковый рулет
Ингредиенты: Для теста: - 200 мл. молока - 2 ст. ложки сахара - 35 гр. сливочного масла - 1 ст. ложка растительного масла - 1 яйцо - 0.5 ч. ложки соли - 0.5 пакетика ванилина - 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей - 2-2.5 стакана муки (стакан = 250 мл.) Для начинки: -...
Картофель с шампиньонами в сметане
Ингредиенты: - картофель - шампиньоны - лук - мука - оливковое масло - соль, перец - сметана Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. 2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот...
Простой рецепт шоколадного торта
Ингредиенты: 110г размягчённого сливочного масла 220г сахара 1/2 чайной ложки экстракта ванили 2 яйца 150г муки 30г какао-порошка 2 чайной ложки разрыхлителя 125мл молока 250г маскарпоне 60г сахарной пудры 220мл сливок для взбивания 200г шоколадной глазури Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160С и выстелите бумагой для выпекания две 20-сантиметровые формы для коржей. 2. Слегка взбейте...
Шоколадно-банановый бисквит
Ингредиенты: Яйцо – 4 шт Сахар – 200 г Сливочное масло – 70 г Горький шоколад – 70 г Молоко – 60 мл Кипяток – 60 мл Ванилин – 1 чайная ложка Мука – 200 г Какао-порошок – 40 г Разрыхлитель – 2 чайных ложки Щепотка соли Щепотка соды Начинка: Бананы – 500 г Молочный...
Карамель домашняя
Ингредиенты: Молоко – 1/2 литра Сахар – 3 станкана Молоко сухое – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Приготовление: 1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла. 2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. 3....
Как сделать очень красивый, очень вкусный и очень простой новогодний салат
Для салата нарежьте крабовые палочки, яйца и лук. Смешайте все вместе и заправьте майонезом. Выложите салат на ветку укропа и сформируйте елочную игрушку. Сверху салат обмажьте смесью из кетчупа и майонеза. Для украшения салата возьмите маслины, кукурузу, горошек, красный перец, морковку, красную икру и немного майонеза.
Прохладная радуга
Ингредиенты (на 5-6 порций): 2 банана 300 гр. клубники 3 киви 300гр. мороженого (пломбир) Немного мяты Приготовление: Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, морожено размягчите. Выложите слоями: 1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-морожено. Украсьте мятой.
Бананово-творожный брауни
Ингредиенты: Шоколадный слой: - Темный шоколад – 100 г - Сливочное масло – 100 г - Мука – 2 столовые ложки без горки - 2 яйца - Сахар – 4 столовые ложки - Щепотка соли Творожный слой: - Мягкий творог – 200 гр - 2 яйца - Сахар – 2 ст.л - 2 небольших банана...
Курица в сметанно-грибном соусе
Ингредиенты: - Перец черный молотый — по вкусу - Соль — по вкусу - Масло сливочное — 70 г - Мука пшеничная — 2 столовые ложки - Лук репчатый — 3 штуки - Сметана — 500 г - Грибы сушеные — 100 г - Курица — 1 кг Приготовление: Курица (или окорочка) нарезаются на порции....
Рассыпчатый абрикосовый торт
Ингредиенты на 6-8 порций: - 1 кг спелых абрикосов - 300 г муки плюс 1 ст. л. - 150 г сахара - 150 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания - 4 яйца - 2 ч.л. ванильного сахара - 150 мл молока - 100 мл сливок жирностью 33% - соль Подготовка: 1 ч. 20...
Запеченный картофель «Тартифлетт»
Ингредиенты: Оливковое масло – 50 мл Луковица, мелко нарезанная Бекон, нарезаннай тонкой соломкой – 100 г Сухое белое вино – 125 мл 6 картофелин, нарезать кубиком Сливки – 100 мл Рассольный сыр (например:реблошон) – 250 г Тимьян (опционально), для украшения Приготовление: 1.Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон...
Помидоры с сыром
Ингредиенты: - твердый сыр - помидоры - чеснок - петрушка или любая другая зелень - майонез Эффектная и вкусная закуска, простая в приготовлении, непременно станет украшением любого стола, привнесет разнообразие и свежесть. Приготовление: Чтобы приготовить помидоры с сыром, необходимо натертый на терке чеснок смешать с любым майонезом. Предварительно вымытые помидоры следует порезать кружочками, толщина которых...
