Плетенка с маком
Для теста: мука – 2 стакана молоко – 200 мл яйца – 1 шт. сливочное масло – 50 г соль – 1/2 ч. ложки сахарный песок – 1 ст. ложка сухие дрожжи – 1/2 пакетика Для начинки: мак – 200 г сахарный песок – 1/2 стакана мед – 1 ст. ложка яйца – 1 шт....
Выпечка из Эстонии
Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15 г Мука – 300 г Дополнительно: Сливочное масло – 50 г Сахар – 3-4 столовых ложки Корица – 1-2 чайной ложки Приготовление: Дрожжи растворите в теплом (не...
Кабачковая запеканка
Ингредиенты кабачки — 1 кг лук репчатый — 2 шт. яйца — 6 шт. нежирная сметана или йогурт — 250 г твердый сыр (тертый) — 100 г растительное масло — 2 ст.л. черный молотый перец, соль Способ приготовления Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но со старых...
Вкуснейший карамельный грушевый пирог
Ингредиенты: Тесто: Мука – 2,5 стакана Холодная вода – 6-8 столовых ложек Сливочное масло, холодное, нарезанное кубиками – 220 г Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложка Начинка: Груши – 12 шт, очищенные и нарезанные Сок 1 лайма Карамельный соус: Сливочное масло – 110 г Мука – 3 столовых ложки Тростниковый сахар...
Заливной грушевый пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ: Груши (крупные) – 4 шт., сметана (жирностью 42%) – 250 гр., яйца – 3 шт., сахар – 100 гр., ванильный сахар – 1 пакетик, мука – 150 гр., разрыхлитель – 2 ч. ложки, щепотка соли, корица – 1 ч. ложка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, продолжая взбивать, добавить...
Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 2 помидора - 2 ст.л. растительного масла - 100 гр. сливочного масла - 1 ч.л. тмина - 1 ч.л. зерен горчицы - 1 ч.л. молотого кориандра - 1 ч.л. куркумы - 0,5 ч.л. черного молотого перца - перец чили по-вкусу - 1 ч.л. свежего имбиря - зелень петрушки -...
Салат «Венеция»
Ингредиенты: - 400 г куриной грудки - 300 г шампиньонов - 200 г чернослива - 200 г сыра - 2-3 картофелины - 2-3 яйца - 1 огурец - майонез для заправки Приготовление: 1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. 2. В...
Банановый рулет
Ингредиенты: - 1 банка сгущенного молока‚ - 1 яйцо‚ - 1 ч.л.соды‚ - 5 ст.ложки муки‚ - 100 г. слив.масла‚ - 2 банана‚ - орешки Приготовление: Для теста: 1/2 банки сгущ. молока‚ мед‚ яйцо‚ муку и гашеную соду соединяем и хорошо перемешиваем. Выливаем на противень‚ застеленный пергаментной бумагой‚ выпекаем при t 130 С‚ 15-25 мин....
Шоколадно-кофейный торт с начинкой из тыквы
Ингредиенты: 1 стакан кислого молока или пахты 1 чашка крепко сваренного кофе, комнатной температуры 2/3 стакана растительного масла 2 стакана сахара 1 яйцо 1 чайная ложка соды 1/2 чайной ложки соли 2 стакана муки 3/4 стакана какао Начинка: 115 г сливочного сыра 1/3 стакана тыквенного пюре 1/2 стакана сахарной пудры 1/4 чайной ложки корицы Глазурь:...
Грибной соус
Ингредиенты: 200 г шампиньонов 1 большая луковица 150г сметанырастительное маслозелень, соль Приготовление: 1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды). 2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут. 3. Остудить, добавить зелень...
Грибные кулечки
Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 200 г сухих грибов 100 г сыра 1 пучок петрушки 2 яйца перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр,...
Как удалить жирные пятна со стены
Итак, чем же можно почистить стену и удалить с него жирное пятно. Один из способов – использование картофельной муки или талька. Насыпать на бумажное полотенце, приложить к пятну, втереть, оставить на несколько часов, затем удалить жидкостью для мытья посуды. Желательно использовать жидкость с фруктовыми кислотами. Еще один способ с использованием пены для бритья. Нанести на...
Гимнастика для беременных. Укрепляем брюшной пресс
Упражнения с 17 до 24 недель беременности в исходном положении лежа на спине предназначены для укрепления мышц брюшного пресса. Во второй фазе беременности выполнять можно в большем количестве, чем в первой. Ноги согнуты в коленях, немного разведены, стопы стоят на полу, руки за головой. Приподнять плечи над полом, руки выпрямить вперед между коленей, потянуться вперед...
Йогуртовые кексы
Ингредиенты: - 1 стаканчик натурального йогурта - 3 стаканчика муки - 2 стаканчика коричневого сахара - 3/4 стаканчика растопленного сливочного масла - 2 яйца - цедра 1 лимона - 1 ч. л. разрыхлителя Для сиропа: - сок 1 большого апельсина - 2 ст. л. меда - 1 ст. л. коричневого сахара Приготовление: Просеять муку с...
Сырная паста, запеченная в духовке
Ингредиенты: Панировочные сухари – ¾ стакана Оливковое масло – 50-60 мл Соль и перец – по вкусу Тертый пармезан – 85 г Томаты в собственном соку – 400 г Красный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана Баклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г Чеснок – 6 шт Орегано – ¼ чайной ложки...
Салат «Апельсиновая долька» – красивый и оригинальный
Такой салат не только украсит любой стол, но придется по вкусу и взрослым, и деткам. Малыши уж точно не откажутся от такой красоты!)) Приготовление: 1 слой 1 большая жареная морковь с луком. 2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.), смазать майонезом. 3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),смазать майонезом. 4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с...
Пирог с творогом и маскарпоне
Ингредиенты для теста: - 100 г размягченного сливочного масла - 250 г муки - 50 г сахара - 1 чайная ложка разрыхлителя Для начинки: - 450 г мягкого творога - 150 г маскарпоне - 2 яйца - 2 столовые ложки манки - 1 столовая ложка сахара - 2 пакетика ванильного сахара - щепотка соли Приготовление:...
Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу!
- Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. - Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать. - В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку. - Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика. - Укроп вымыть, очень хорошо обсушить...
Вафельный торт
Продукты: 10–14 вафельных коржей 1 банка вареной ириски или сгущенки 200 г сливочного масла ванилин Приготовление: Сделать крем: взбить вареную ириску или сгущенку со сливочным маслом, щепоткой ванилина. Можно добавить 1 ст. л. с верхом какао. Смазывать вафельные коржи кремом, формовать из них торт. Советую наносить крем тонким слоем, иначе торт получится жирноватым. Верх торта...
Вкуснейший шашлык в духовке
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Секреты приготовления такого мяска: 1. готовить надо в рукаве для запекания. 2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку… Ингредиенты: Свинина Лук Специи Приготовление: Мясо...
Закуска из баклажан «павлиний хвост»
Ингредиенты: баклажаны – 2 шт. твердый сыр – 150 г чеснок – 4-5 зубчиков майонез по вкусу растительное масло для жарки мука для панировки, огурец – 1 шт. помидор маслины без косточек для украшения. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, положить под пресс на 20 мин. Затем тщательно промыть под струей холодной воды. Каждую...
Быстрый рулет с яблоками
Ингредиенты: Яйца 4 шт Белая мука, высший сорт 4 ст.л Сахар 6 ст.л 4 для теста и 2 для начинки Разрыхлитель 0.5 ч.л Яблоки 4 шт средние Лимонная цедра 0.5 ч.л можно и без нее Яблоки почистить от кожуры и натереть. Хорошо выдавить руками сок и слить его – добавить сахар, лимонную цедру и корицу....
Как сделать красивую баночку со снегом
Нам понадобятся: • стеклянная банка с крышкой; • эмалевая краска; • эпоксидная смола; • дистиллированная вода; • глиттер (декоративные блестки); • глицерин; • пластмассовая, резиновая или керамическая игрушка. 1 шаг: выкрасить крышку банки изнутри и снаружи в нужный Вам цвет, дать высохнуть. Внутрь крышки, по центру, налить немного эпоксидной смолы и поставить игрушку, дать смоле...
Пирожное рафаэлло
Ингредиенты: Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр Сгущеное молоко 1 банка Орехи, коксовая стружка Приготовление: 1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. 3. Все – пирожное готово. Отправляем – в холодильник на 1 час.
