Ватрушка «Королевская»
Ингредиенты: Пшеничная мука – 2 ст; сахар: песок – 1 ст; сливочное масло – 200 г; творог – 0,5 кг; яйца – 3 шт; сода – щепотка; ванильный сахар – 0,5 ч.л. Приготовление: Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло...
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Ингредиенты: Картофельное пюре – 300-400 г Сливочное масло – 20-30 г Сыр твердый 150-200 г Яйцо – 1 шт. Укроп нарезанный – 2-3 стол. ложки Сметана 3 стол. ложки Мука Шампиньоны – 100-200 г Приготовление: Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать...
Японцы вывели первую в мире голубую орхидею
Исследователи из японского Университета Тиба (Chiba University) создали уникальную голубую орхидею. Новый вид цветка Фаленопсис Афродита под названием Королевский голубой был представлен на обозрение широкой публике на выставке на острове японского архипелага Окинава. На каждой веточке этого растения одновременно может распуститься около 30 бутонов. Каждый цветок в диаметре около 5 сантиметров. Чтобы получить первые в...
Секреты хозяйке: как правильно гладить ткани
В те времена, когда белье гладили с помощью камней или рубеля и валика, риска испортить ткань практически не было, но когда им на смену пришел утюг (сначала угольный, а затем электрический), потребовалось значительно больше аккуратности при глажке. Несмотря на то, что с современной «умной» техникой вести хозяйство значительно легче, даже опытные и осторожные хозяйки, зазевавшись на...
Шафрановый кулич
Нам нужно: 300 гр муки + 50 гр (потребуется при замесе; количество зависит от влажности и качества муки) 125 мл теплого молока 5 гр дрожжей 1 яйцо + желток (белок сохраните, если будете делать белковую глазурь) 50 гр слив. масла 70 гр сахара 110 гр изюма щепотка соли ваниль (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция) шафран (2 ст.л.настойки)...
Польские ленивые вареники «Копытки»
Инградиенты: 200 г творога или рикотты 300 г картошки, отварить и размять до пюре 1-2 яйца соль 5 столовых ложек муки растопленное сливочное масло и панировочные сухари (обжаренные) для подачи Приготовление: Разомните толкушкой для пюре творог и картошку. Добавьте яйца, соль и пару столовых ложек муки. Перемешайте. Тесто не должно прилипать к рукам, поэтому количество...
Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов
Ингредиенты: 6 больших помидоров 1 стакан отварного куриного мяса (грудка, бедро), нарезанного небольшими кубиками 1 стакан обжаренных шампиньонов (у меня опята) 2 ст. ложки консервированной кукурузы 2 ст. ложки сладкого перца, нарезанного кубиками зелень петрушки зеленый лук листики молодого шпината или салата-латука Соус: 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч....
Ирга – прекрасный поливитаминный препарат
Иргой называют невысокое деревце или плодовый кустарник, относящийся к семейству Розоцветных и подсемейству Яблоневых. Ирга – многолетнее растение, этот древовидный куст может вырасти в высоту до пяти метров, а в диаметре быть около двух метров. Игра – неприхотливое растение, ее отличает превосходная зимостойкость. Однако для полноценного роста и развития это растение нуждается в отличной освещенности....
Салат с яблоками и брюссельской капустой
Ингредиенты: Заправка: 1 чайная ложка дижонской горчицы 1,5 столовых ложки яблочного уксуса 3 столовых ложки оливкового масла соль и перец по вкусу Салат: 6-8 половинок грецкого ореха 12 головок брюссельской капусты 1 яблоко 1/4 стакана сушеной клюквы 1/4 стакана тертого пармезана Приготовление: Все ингредиенты для заправки выложите в миску и хорошенько перемешайте. Обжарьте орехи на...
Оладьи на кефире с зеленым луком
Ингредиенты: • кефир (жирный) — 200 мл • мука — 200 г • яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. • лук зеленый — 1 пуч. • сода — 1/2 ч. л. • соль — 1/2 ч. л. • масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л. Приготовление: Зеленый лук мелко нарезать....
Помидоры по-корейски
Ингредиенты: -2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгучий перец -зелень Заправка: -100 гр. уксуса -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку:...
Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури из грейпфрута
Ингредиенты: Торт: Сахар – ½ стакана Цедра 1 грейпфрута 2 больших яйца Нежирный несладкий (греческий) йогурт – 1 стакан Оливковое масло – 1/3 стакана Ванилин – 1 чайная ложка Свежевыжатый сок грейпфрута – 1/3 стакана + 2 столовых ложки (примерно 1 шт) Мука – 2 стакана Разрыхлитель – 1 столовая ложка Соль – ¼ чайной...
Торт Мужской идеал
Ингредиенты: Тесто : 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, пол стакана меда или жидкости с варенья, 2,5 стакана муки. Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья, соду, муку.Все тщательно перемешать, разделить на 4 части и смазать на лист фольги. Выпекаем при температуре 180-200гр. Перемазать торт на выбор кремом...
Салат ″Мгновенный″
Ингредиенты: - 1 банка фасоли красной в собственном соку - 1 банка резанных шампиньонов - ржаные сухарики - майонез - можно также добавить жаренный лук Все ингредиенты перемешать и подавать. Приятного аппетита!
Домашний огород – полезное семейное хобби
В начале весны взрослые и дети чувствуют упадок сил. За долгие зимние месяцы наш организм ослаб и теперь подвержен авитаминозу, простуде и другим болезням. Вернуть силы и «подпитаться» полезными веществами поможет зелень (петрушка, укроп, кресс-салат, лук). Ее без труда можно вырастить в квартире на подоконнике. Эти растения неприхотливы – главное, чтобы было достаточно света и...
Отчего гниют плоды?
Причин гниения плодов на дереве может быть как минимум три: избыток влаги в почве, вредители (в частности личинки яблонной плодожорки с удовольствием питаются мякотью и семенами плодов) и монилиоз – грибное заболевание растений. Поражает монилиоз (плодовая гниль) не только яблони и груши, но и вишни, черешни, сливы, абрикосы, персики. Пострадавшие плоды становятся бурыми, размягчаются, а...
Душистый табак – как за ним ухаживать
Цветки табака, небольшие «звёздочки», не могут похвастаться особой изысканностью, но своим ароматом они заполоняют всю округу. Чтобы это случилось пораньше, табак можно вырастить через рассаду. В этом случае семена сеют в начале апреля и обеспечивают дополнительное освещение. Семена табака очень мелкие. Их не следует засыпать землёй – просто рассыпать по поверхности влажной плодородной почвы, смешанной...
Цитомегаловирус при беременности
Цитомегаловирус считается распространенной инфекцией, которой может заразиться практически любой человек, не говоря уже о беременных женщинах Цитомегаловирус – это один из видов вируса герпеса, который требует повышенного контроля во время беременности, так как может передаваться детям еще до их рождения. Как показывает статистика, более 1% всех новорожденных рождаются уже с данной инфекцией, что само себе...
Расшифровка результатов анализа на TORCH-инфекции
Беременность – серьезное испытание для женского организма. Часто во время беременности у женщины обостряются хронические заболевания, снижается иммунитет и поэтому будущая мама становится особенно уязвимой для всякого рода инфекционных заболеваний. Среди инфекций есть относительно безобидные для матери и плода (например, ОРЗ) и очень опасные (вплоть до ВИЧ). Но есть группа инфекций, особенность которых заключается...
Как выращивать рондини
Рондини – это близкий родственник кабачка и цуккини. Его круглые, в зелёную крапинку молодые, а по мере созревания оранжевые плоды величиной с теннисный мяч напоминают дыни. Они богаты минеральными веществами и витаминами, которые хорошо усваиваются организмом человека и рекомендуются для детского и диетического питания. В пищу употребляют зеленцы, ещё не завязавшие семена, которые готовят точно...
Уважение детей к родителям – залог хороших отношений в семье
Одной из семи добродетелей является уважительное отношение детей к родителям, к старшему поколению. Дети не уважающие, не любящие своих родителей подобны молодому дереву, не имеющему корней, ручью без источника. Для того, чтобы мы выросли здоровыми и крепкими, получили образование, нашли свою дорогу в жизни наши родители приложили порой неимоверные усилия. В течение многих лет они отдавали...
Керамические ножи – плюсы и минусы
Керамические ножи появились в нашем быту относительно недавно – приблизительно лет десять назад. Но за это короткое время они уже успели получить популярность. Керамические ножи были изготовлены в Японии, в середине 80х годов прошлого столетия и первыми, кто стал ими пользоваться, были повара – сушисты, которые сразу оценили по достоинству все положительные качества этих изделий:...
Как избежать конфликтов со своими детьми?
Детская психология сложна и многогранна. Она не может быть сведена к единым показателям, которые бы считались нормой — каждый ребенок индивидуален. Более того, в дети разного возраста ведут и чувствуют себя по-разному. Если в младенчестве и у младших школьников любые проблемы решаются с легкостью, то начиная с десятилетнего возраста ребенка родители зачастую наталкиваются на подводные...
Колокольчик комнатный – растение для дома
Каждый цветовод-любитель просто мечтает свою коллекцию цветов пополнить нежными и очень естественными растениями. Хорошим выбором может стать колокольчик комнатный. Сам по себе колокольчик очень красивый, недаром ведь его называют «женихом» или «невестой». Народное название колокольчиков зависит исключительно от цвета самих цветочков. Комнатный колокольчик растет как ампельный цветок в горшках, виды которого можно смело комбинировать и...
