Капрезе с бальзамическим уксусом
Ингредиенты: Ингредиенты 4 порции Помидоры 4 штуки Сыр моцарелла 300 г Листья базилика 12 штук Масло оливковое по вкусу Уксус бальзамический по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Помидоры и сыр порезать на кружочки и выложить на тарелку. Сверху положить листья базилика. 2. Смешать масло, уксус, соль, перец и залить...
Медики советуют отказаться от распространенных детских завтраков
Готовые смеси для завтраков пользуются огромной популярностью во многих странах мира. Как правило, их используют для детских завтраков. Во-первых, приготовление не занимает много времени. Во-вторых, считается, что такие завтраки очень полезны для детского здоровья, так как якобы содержат сбалансированный состав всех полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Да и дети обычно с удовольствием едят этот продукт....
Плов по-индийски с лососем и креветками
Ингредиенты: - 250 г риса, промыть хорошо - небольшой кусочек свежего корня имбиря, нарезанного грубо - 2 больших зубчика чеснока - 2 средних помидора, нарезанных - 4 столовые ложки масла - 1 чайная ложка семян тмина - 5 шариков черный перца - 1 палочка корицы - 3 штучки гвоздики - 3 стручка кардамона - 1...
Овсяное печенье с шоколадом и орехами
Ингредиенты: - мука 250 гр - овсяные хлопья -250 гр - сахар – 300 гр - яйца – 3 шт - масло – 200 гр - ванилин – 1 уп - молоко 2 ст. л - сода (гашеная уксусом)- 0,5 ч. л - разрыхлитель 1 ч. ложка - соль – щепотка - горсть орехов и горсть...
Яблочно-банановый чизкейк без запекания
Ингредиенты: - 1 стакан ржаных сухарей - 1/2 стакана кураги - 1/2 стакана вяленых яблок - 1/2 стакана изюма - 1/2 пачки обезжиренного творога - 1 чайная ложка меда - 1 столовая ложка желатина - 100 мл молока - 100 г сахара - 2 банана - одно яблоко - стакан воды - корица (по вкусу)...
Шоколадный кекс со свеклой и апельсином
Попробуйте и удивитесь – ваши гости ни за что не угадают этот самый секретный ингредиент. Свекла делает этот кекс наудивление сочным. Очень вкусно с йогуртом. Ингредиенты: 1 большая отваренная свекла (около 180 гр), 225 гр муки, 100 гр какао порошка, 1 стл разрыхлителя, 3 яйца, 250 гр сахара (можно легко обойтись 200 гр), 2 чл...
Как придать кофе новый вкус?
Даже фанаты кофе иногда испытывают усталость от него. Бывает, что все слишком буднично и привычно. Так давайте придадим кофе яркие и новые оттенки! - Добавьте в кофе немного сиропа. Это может быть черничный сироп, лимонный, малиновый… Любой ягодный вкус придаст кофе новые летние оттенки, интересно оттеняют кофе и сладкие фруктовые добавки. - Горячий шоколад. Сделайте...
Домашние палочки «Твикс»
Ингредиенты: -120 г муки -30 г сахара -70 г сливочного масла -1 ст. л. воды -1 яйцо -ванилин по вкусу для карамели: -мягкие ириски 200-300 г -3 ст. л. сливок для шоколадной глазури: -плитка молочного шоколада -1 ст. л. растительного масла Приготовление: Замесить тесто, раскатать в пласт, сделать ножом надсечки, чтобы после выпечки легко было...
Как укрепить детский иммунитет: топ-5 полезных продуктов
Рацион ребенка должен формироваться не только исходя из его вкусовых предпочтений и традиционного меню в определенной семье, но и с учетом потенциальной пользы того или иного продукта. Ни для кого не секрет, что иммунная система человека начинает формироваться с первых дней его жизни, но определенные коррективы можно вносить с каждым последующим годом. По мнению председателя...
Бутерброд с тунцом, сельдереем, укропом и красным луком
Ингредиенты: Тунец – 280 г Четверть красного лука Укроп – 2 столовых ложки Сельдерей – 3 Майонез – ¼ стакана + 1 столовая ложка Соль – ¼ чайной ложки Молотый перец – ½ чайной ложки Горчица – ½ чайной ложки Цедра лимона – ½ чайной ложки Приготовление: Тунец (без жидкости!) смешайте с нарезанными овощами, зеленью...
Как визуально увеличить ванную комнату?
Прежде всего, составьте план работ: капитальное это будет переоборудование или косметическое? Помните, что серьезное вмешательство (замена труб, установка сантехники) требует профессионального подхода, поэтому, если не умеете сами, подключите к этому специалиста. Вот несколько советов, как сделать вашу ванную визуально больше, чем она есть на самом деле: 1. Итак, вопрос вопросов – ванная или душ? Ведь установка душевой...
Хрустящие картофельно-сырные шарики
Ингредиенты: 450 г картофеля, очистить и нарезать кубиками 1 столовая ложка молока 1,5 столовых ложки сливочного масла 1/8 чайной ложки соли щепотка перца 1/2 стакана тертого пармезана 1 столовая ложка перекрученного или выдавленного через пресс зеленого лука 1 яйцо, слегка взбить 1-2 стакана панировочных сухарей Приготовление: Отварите картофель (около 20 минут) до готовности. Слейте и...
Пирог с грушами, творогом и ягодами
Ингредиенты: Для теста: 300 граммов муки 4 столовые ложки сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 75 граммов холодного сливочного масла 1 яйцо 1.5 столовые ложки холодной воды. Для начинки: 2 яйца 300 граммов творога 150 мл сливок полстакана сахара 500-600 граммов груш 200 граммов ягод (чёрная смородина, ежевика). Приготовление: 1. Порезать масло на кубики. Смешать с...
Горячий сидр с виски и взбитыми сливками
Ингредиенты: 1 бутылка сидра (740 мл) цедра апельсина – 3-4 полоски свежевыжатый апельсиновый сок – половина стакана корица – 2 палочки гвоздика – 2 чайных ложки молотый имбирь – 1/2 чайной ложки молотый мускатный орех – 1/4 чайной ложки мед – 3-5 столовых ложки (или по вкусу) виски – 1 стакан взбитые сливки Приготовление: Сидр...
Блинчики с курицей и грибами
Ингредиенты: для блинов: 2 стакана муки, 2 яйца, 3 стакана молока, 0.5 ч. ложки соли, 100 гр. сливочного масла ( можно растительного). для начинки: 1 куриная грудка, 500 гр. шампиньонов, 1-2 луковицы, 1 морковь, 1 яйцо, растительное масло. Приготовление: Первым делом приготовим начинку для наших блинчиков. Куриную грудку отвариваем и остужаем в бульоне. Лук режем...
Куриные рулеты с «фетой»
Ингредиенты: филе куриных грудок 4 шт; сыр фета 200 г; лук зеленый 20 г; чеснок 2 зуб; лимонный сок — по вкусу; соль и перец — по вкусу; растительное масло — по вкусу; перец чили красный 1 шт; чеснок 1 зуб; сыр 30 г. Куриное филе разрезать на 2 части (предварительно удалив тонкую часть). Отбить...
Игры с ребенком на природе
С ребенком дошкольного возраста летом нужно проводить много времени на природе, ведь свежий воздух благоприятно влияет не только на физическое, но и на психологическое и интеллектуальное развитие малыша. В любое время года можно придумать множество занятий, которые, кстати, позволят весело провести время не только детям, но и их родителям. Земледелие и цветы Можно увлечь малыша...
Лечебные и полезные свойства лаванды
Лаванда известна не только своим изумительным ароматом и лечебными свойствами, но, как не удивительно, также используется в кулинарии Описание Лаванда – название растений из семейства Яснотковых, одноименной приправы и косметической и парфюмерной добавки. Название происходит от латинского слова lava, что значит «мыть», такое название объясняется тем как использовали лаванду в Риме – во время мытья...
Прекрасный цветок Дельфиниум (шпорник)
Дельфиниум (шпорник, живокость) (Delphinium) — одно из самых излюбленных садовых растений, которое принадлежит к семейству лютиковые. Султаны крупных цветков различных оттенков голубого, синего и лилового издавна привлекают внимание садоводов. Сегодня существует разнообразнейший ассортимент этих роскошных растений — невысокие раскидистые сорта для небольших садиков и грандиозные кусты с соцветиями, достигающими 1 м, которые способны украсить любой...
Запеченный картофель, фаршированный ветчиной и чеддером
Ингредиенты: 8 больших клубней картофеля (в идеале картофель, предназначенный для запекания); 100-150 гр. нежирной ветчины; 150 гр. чеддера; 2 ст.л. тертого пармезана; 50 гр. сливочного масла; 2 ст.л. натурального йогурта (например, греческого); 2 зубца чеснока; 2 сухих острых перца; Молотая паприка; Соль Приготовление: Картофель вымыть, обсушить, кожуру можно не счищать. Обернуть каждый клубень в фольгу,...
Сливочный томатный суп с базиликом
Ингредиенты: 1/4 стакана оливкового масла 1 средняя луковица, нарезанная кубиками 3 зубчика чеснока, измельчённого Щепотка красного перца 1 лавровый лист 2 (800 г) банки целые помидоров в собственном соку 1 столовая ложка коричневого сахара 3 больших кусочка хорошего хлеба без корки 2 чашки куриного бульона 1/4 стакана нарезанного свежего базилика Приготовление: Разогрейте 2 столовые ложки...
Бельгийские пивные оладьи
Ингредиенты: 200 г муки пшеничной 5 г дрожжей сухих 4 яйца 200 мл пива светлого 60 г масла сливочного Соль по вкусу 100 г сливок 35%-ных 130 г сахара 3 столовые ложки соуса брусничного Приготовление: Смешать в миске все сухие ингредиенты с яйцом. Растопить сливочное масло и добавить к смеси. Смешать все венчиком до однородности....
Круассаны а-ля Планча
Ингредиенты: 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, комнатной температуры 1 столовая ложка меда 1/2 стручка ванили соль 1 круассан, порезанный (лучше вчерашний) Апельсиновый джем, для сервировки Сахарная пудра, для сервировки Как приготовить: Чтобы сделать медовое масло: смешать масло с медом, семенами из половины стручка ванили, и большой щепоткой соли. Поболтать, чтобы смешалось. Нагрейте в большой...
Стромболи (пицца-рулет)
Ингредиенты: - 250 гр. теста для пиццы - 1 чашка томатного соуса - 1,5 чашки моцареллы - 9 кусочков салями - 7 кусочков ветчины - 1 яйцо - ореган Для теста: - 1 чашка теплой воды - 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей - 1 ст.л. меда или сахара - 2 ч.л. соли - 2 ст.л....
